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Ｏｉｓｉｘ産直おとりよせ市場 トップページ ／ まーさんマンゴー ―Oisix（おいしっくす） 商品ページ
販売期間：2012/07/31まで
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ひと昔前とくらべて、今のマンゴーは少し違う気がします。
ブームに合わせて、 収穫しやすい品種が大量に育てられたからでしょうか。 あの忘れがたいコク、独特の甘みが、 薄れてしまったように思えます。 そんな話を沖縄ですると、農業関係の方々は、 「 そうさぁ 」 なんて頷いてくれました。 「 糖度7度なんてのが、市場にはうろちょろ出てくる。 7度といったら、きゅうりや大根なみでしょうに 」 こんな話もしてくれました。 「 熱田さんのマンゴーはいいさ。濃いんだ。甘いんだ。 コックリした果汁が、じんわりじんわり広がるんだ 」 ・・・でーじ、まーさん （ 沖縄弁で、とってもおいしい ） というわけで、那覇空港から40分。 噂の熱田さんの畑へ行ってきました。 |
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熱田守さんがマンゴー作りをはじめたのは、
27年も前のことです。 マンゴーがこれほど人気フルーツになる前から、 魅力に惚れこみ、栽培に励んできたのです。 畑の土を、そっくり入れ替えたこともありました。 海外へ何度も、品種探しの旅へ出かけました。 気がつけば、マンゴーの世界では第一人者に。 若手農家さんがお手本とするような農業の教科書に、 熱田さんのテキストがのるようになったのです。 マンゴーのことなら、 熱田さんに聞けば間違いありません。 |
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そんな熱田さんですが、
べつに、難しいことをしているわけではありません。 たとえば、ハウス。 支柱から、ネットがとりのけられています。 台風が直撃すれば、果実がダメになってしまう。 どうしてですか？ 「 収穫前になると樹が疲れてくるから、 風をあてて冷ましてあげるんです 」 |
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樹を見てください。
葉がわっさりと茂っています。 ふつうは、こまめに摘みとるもの。 果実に日光を当て、色どりをよくすればいいのに。 「 このほうが、樹がのびのび育つんです。 勢いをそのままにしてあげるほうが、立派に育つんです 」 |
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無理はさせない、
自然のままに育ててあげる。 だから、おいしい。 マンゴーを育てるのも、子育ても、根っこはおんなじなのかもしれません。 |
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販売終了
まーさんマンゴー約1ｋｇ
まーさんマンゴー約1ｋｇ
本体6,648円
税込合計 6,980円（送料込）
税込合計 6,980円（送料込）
■ご注文受付期間 ： 2012/06/26 〜2012/07/31
■商品のお届けについて
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
販売終了
まーさんマンゴー約2ｋｇ
まーさんマンゴー約2ｋｇ
本体9,333円
税込合計 9,800円（送料込）
税込合計 9,800円（送料込）
■ご注文受付期間 ： 2012/06/26 〜2012/07/31
■商品のお届けについて
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
商品情報
■規格 ：
■生産者 ： 熱田守さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）当地比
■おいしくお召し上がりいただくために ：
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「ヤマト運輸」にてお届けします。
■規格 ：
約1kg 2玉〜4玉
約2kg 4玉〜8玉
■産地 ： 沖縄県■生産者 ： 熱田守さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）当地比
■おいしくお召し上がりいただくために ：
到着しましたらできるだけお早めにお召し上がりください。
■保存方法： 輸送中の衝撃などにより、実に傷みが生じてしまう場合がございます。届きましたらすぐに箱のふたを開け、状態を確認し冷蔵庫の野菜室で保存してください。
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「ヤマト運輸」にてお届けします。
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