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Ｏｉｓｉｘ産直おとりよせ市場 トップページ ／ 鹿児島こだわりさつま揚げ 商品ページ
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たまにはサクッと、簡単おかずですませたい。 目先の変わったおつまみがほしい。 大切なあの人に、 喜んでもらえるような贈り物がしたい。 そんなとき、 さつま揚げはいかがですか？ 夏のビールに、冬はおでん種としても身近な存在のさつま揚げ。 現在、一般に流通しているさつま揚げは長期保存をたもつために、化学調味料や保存料の含まれているものが多く、Ｏｉｓｉｘとしては、なかなかお客様におすすめすることができませんでした。 なんとかして、素材本来の味を生かした美味しいさつま揚げを、Ｏｉｓｉｘのお客様に産地直送でお届けすることはできないだろうか。 そんな思いをいだきながら、Ｏｉｓｉｘのスタッフが全国を探しもとめたあげく、ついにその答えをみつけました。 松野下蒲鉾の『 鹿児島こだわりさつま揚げ 』。 本場鹿児島の味をご紹介します！ |
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 ▲松野下蒲鉾の創業者、松野下功一さん。 |
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こだわりのさつま揚げを作っているのは、松野下蒲鉾の代表、松野下さん。 家は代々魚屋を営みながら、さつま揚げの販売もしていたそうです。 松野下さんご自身も、子どもの頃は家業を手伝っていました。 「 毎日魚の仕入れに港まで行かされたんだけど、ずいぶん歩いたなあ。 10キロくらいの道のりを、一日何回も往復するんだよ。あれは、大変だったね。 でも、そんな経験をしながら、自然と魚やさつま揚げのことを覚えていったんだよ。 何事も修行だね 」 その後、さつま揚げの老舗にでっち奉公。独立して50年。 本格的で、素材の味にこだわったさつま揚げ作りに、ずっと打ち込んできたわけです。 いまではお客様からの評判が、元気の源の松野下さん。これからも美味しいさつま揚げを、作りつづけてくださいね♪ |
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1.すり身の魚は新鮮第一！
2.調味料にもこだわります！
3.具材と油にもこだわりました！
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小判天
鹿児島では、最もポピュラーな形。なにも具材を練りこまず、すり身だけを使ったシンプルな一品。素材の良さだけで勝負！
甘さひかえめで、やさしい味です。 そのままで少し物足りない方は、わさび醤油やしょうが醤油をつけて食べると、風味が一層引き立ちますよ♪ |
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えびのり天
風味の良い小エビと、青のり粉を混ぜこんだ、松野下蒲鉾の人気商品！
プリッとした食感の小エビと、すり身の上品な口当たりが、食べ心地のよい仕上がり。 青のり粉が磯の香りをイメージさせてくれます。 |
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ごぼう天
とれたて新鮮なごぼうを、ささがき状にカット。
ごぼうの甘みと風味が、すり身の素材とよく調和しています。 すり身の柔らかい食感の中に合わさる、ごぼうのシャキシャキとした食感が心地よい一品です。 |
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野菜天
有機栽培のにんじん、玉ねぎ、ごぼうを、すり身に混ぜ込み揚げました。
野菜の歯ごたえと自然な甘みが、飽きのこないおいしさを引き出しています。 野菜の栄養も採れて、 ごはんのおかずにもピッタリ！ |
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鹿児島こだわりさつま揚げ
本体3980円
税込合計 4,179円（送料込）
税込合計 4,179円（送料込）
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7月30日（月）発送分 ★ご注意★ お届け日でなく【発送日】指定です | 在庫あり |
商品情報
■規格 ：
■賞味期限 ： 製造後7日間
■保存方法 ： 冷蔵
■原材料 ：
■商品の配送 ： 「ヤマト運輸」にてお届けします。
■規格 ：
小判天5枚、ごぼう天5枚、えびのり天5枚、野菜天5枚
■製造 ： 鹿児島県■賞味期限 ： 製造後7日間
■保存方法 ： 冷蔵
■原材料 ：
魚肉（すけとうたら・しいら・あじ・つむぶり・いとよりたい）、澱粉、粗製糖、清酒、みりん、かつおエキス、昆布エキス、食塩、菜種油、種物（ごぼう・にんじん・たまねぎ・オキアミ・青のり）
■アレルゲン ： なし■のし対応 ： 可
■商品の配送 ： 「ヤマト運輸」にてお届けします。
お届け時の様子
- ・画像はイメージです。
- ・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
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農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客さまの声を励みとしています。
「おいしかった！」、「こんな野菜は初めて！」など、どんな些細な感想でも構いませんので、
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2012/05/22 AM8:00 更新
