青森県弘前市は四季の移ろいが明確で、岩木山をはじめとする山々に囲まれた盆地のため美味しいりんごの生育に必要とされる夏から秋にかけての気温低下や、寒暖差が大きいなどの条件を満たす、りんご栽培に適した土地です。土地の特性を十分に生かし、栽培期間中、農薬の使用は慣行栽培の半分以下、化学肥料は不使用で育てており、青森県特別栽培農産物の認証を取得しています。

りんごは葉っぱを取らずに栽培しており、太陽の光をたっぷり浴びて甘く育っているのが特徴です。葉とらずで栽培しているぶん、光合成で得られる栄養分を逃しません。樹上で完熟させることにこだわり、園地にはいるだけで、りんごの芳醇な香りが漂ってくるほど。

もりやま園では、りんごづくりを未来へ継承していくために、栽培管理にICTやロボット草刈り機などのを先端技術を取り入れ、また商品管理のために選果機を導入し、確かな品質のりんごをお客様へ安定してお届けできるよう心がけています。さまざまなチャレンジをしながら、よりおいしいりんごをお客さまにお届けする、100年以上にわたり、りんごづくりを継続してきた、もりやま園のりんごを是非一度ご賞味下さい。