ハウスで大切に育てられたシャインマスカットが登場しました。ぱんぱんに張った大粒の果実を一粒口に入れると、パリッとはじける皮から、じゅわ〜っと甘い果汁が広がります。上品な甘さと高貴な香りは、まさにぶどうの女王！数量限定ですので、お早めにどうぞ。

境さんのシャインマスカットは、味のバランスがとても良いんです！酸味と渋みが少ない分、爽やかな香りと甘みが引き立ちます。50年以上技術を受け継ぎながらぶどう作りを続けてきた境さんの熟練の栽培技術がなせる技です。

皮は薄くえぐみもないので、剥かずにそのまま食べられます。さっと水洗いするだけでOK！食べたあとの後片付けも簡単です。

爽やかな甘みと香りが魅力のシャインマスカットを使った、新感覚のカプレーゼ。みずみずしい果実とモッツァレラのコク、オリーブオイルの風味が絶妙に絡み合い、前菜にもワインのお供にもぴったり。いつもの食卓が華やぐ、ちょっと贅沢な一皿です。