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本場点心セット頒布会

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人気の秘密は台湾小籠包

湯気の向こうに、きらめく点心

香港一流店で活躍した点心師による本格レシピを元に、熟練の職人が一つずつ手作りをしました。
こだわりは、なんといっても1gにまでこだわった極薄の皮。
そっとつまんで持ち上げると、スープでたわむほど薄く柔らかです。

湯気の向こうに、きらめく点心

皮を破ると出てくるのは透明感のあるスープ。化学調味料は一切使わず、豚皮でダシをとったスープは、臭みを抑え、すっきりとしながらもコクがありタレなしでもおいしくいただけます。繊細な薄皮の舌触りと肉のうまみがやみつきになり、止まらなくなってしまうかも。

厨房から、
手作り小籠包レポート!

  • 湯気の向こうに、きらめく点心

    皮を一枚ずつ、手作業で伸ばしていきます。素早く薄ーく、熟練の技が光ります。

  • 湯気の向こうに、きらめく点心

    具材たっぷりのあんを、丁寧に皮で包んでいきます。

  • 湯気の向こうに、きらめく点心

    絶妙な量のあんを包んだら、薄い皮が破れないようにきゅっと先端をねじります。

  • 湯気の向こうに、きらめく点心

    こうして、全て職人の手作りの小籠包を急速冷凍し、みなさまの元にお届けします。

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まだまだある!自慢の点心

吸い付くようなもっちもち蒸し餃子シリーズ

湯気の向こうに、きらめく点心

翡翠餃子やセロリ蒸し餃子などの手包みの蒸し餃子は、口に含むと極薄にのばしたお餅のようにしっとりと吸い付く、美しい宝石のようです。プリッ、シャキッとした食感、旨みもたっぷりな餡とモチモチの皮は保存料・合成着色料は不使用。『お店みたい!本当にこれ蒸しただけ!?』と感激してしまう見た目とおいしさです。

サクッ!モチッ!とろ〜り餡の胡麻団子シリーズ

湯気の向こうに、きらめく点心

サクッ、ぷちぷちっとした歯触りと香ばしさがたまらない胡麻団子。もち粉で作ったもっちりやわらかい生地の中には、とろりとした餡が。本場で人気の黒胡麻あん、定番のこしあん、優しい甘さのカスタードあんの3種をお届けします。レンジであたためるだけとは思えない、さくっさく食感に驚くはず。

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湯気の向こうに、きらめく点心

人気の台湾小籠包は毎回お届け!

湯気の向こうに、きらめく点心

湯気の向こうに、きらめく点心

湯気の向こうに、きらめく点心

販売終了

点心頒布会1回目

初回 3,980円(税抜・送料込)
頒布会 全3回 合計金額:11,940円(税抜・送料込)

■ご注文受付期間 : 2018/3/21まで

■商品のお届けについて

商品情報

■規格 : 【点心頒布会1回目】 5種各4個

■産地 : 埼玉県

■原材料 :

「台湾小籠包」豚肉、スープ(豚皮、食塩)、小麦粉、醤油、老抽(中国醤油)、砂糖、葱、植物油脂、食塩、発酵調味料、香辛料、紹興酒、生姜、澱粉、かん水、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)「セロリ入りエビ蒸し餃子」エビ、セロリ、澱粉、小麦澱粉、筍、精製ラード、植物油脂、砂糖、食塩、香辛料、発酵調味料、着色料(紅花黄、クチナシ)、(原材料の一部に豚肉、大豆、ごまを含む)「エビ入り焼売」豚肉、エビ、皮(小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩)、筍、椎茸、精製ラード、砂糖、澱粉、植物油脂、食塩、香辛料、葱、生姜、発酵調味料、着色料(カボチャ粉末)、酒精、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)「角煮ドック」豚肉、小麦粉、スープ(鶏がら、豚がら)、醤油、砂糖、澱粉、イースト、生姜、葱、精製ラード、食塩、果実調味料、膨張剤、調味料(有機酸)、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む)「黒胡麻揚げ胡麻団子」もち粉、砂糖、精製ラード、白ごま、小麦澱粉、黒ごま、小麦粉、食用大豆油、加工澱粉、(原材料の一部に豚肉を含む) 

■賞味期限 :到着後58日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 小麦、えび、

■規格 : 【点心頒布会2回目】 5種各4個

■産地 : 埼玉県

■原材料 :

「台湾小籠包」豚肉、スープ(豚皮、食塩)、小麦粉、醤油、老抽(中国醤油)、砂糖、葱、植物油脂、食塩、発酵調味料、香辛料、紹興酒、生姜、澱粉、かん水、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)「翡翠蒸し餃子」澱粉、小麦澱粉、豚肉、セロリ、ニラ、カシューナッツ、人参、くわい、精製ラード、植物油脂、砂糖、香辛料、食塩、醤油、カキ油、葱、生姜、発酵調味料、着色料(紅花黄、クチナシ)、漂白剤(二酸化硫黄)、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)「野菜とカシューナッツの蒸し餃子」澱粉、小麦澱粉、豚肉、セロリ、ニラ、カシューナッツ、人参、くわい、精製ラード、植物油脂、砂糖、香辛料、食塩、醤油、カキ油、葱、生姜、発酵調味料、漂白剤(二酸化硫黄)、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)「角煮ぶたまん」小麦粉、豚肉、大根、澱粉、醤油、砂糖、精製ラード、イースト、生姜、葱、膨張剤、(原材料の一部に大豆を含む)「こしあん揚げ胡麻団子」もち粉、小豆あん(生餡、砂糖、水飴、還元麦芽糖水飴)、白ごま、小麦澱粉、砂糖、精製ラード、小麦粉、食用大豆油、加工澱粉、(原材料の一部に豚肉を含む) 

■賞味期限 :到着後58日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 小麦

■規格 : 【点心頒布会3回目】 5種各4個

■産地 : 埼玉県

■原材料 :

「台湾小籠包」豚肉、スープ(豚皮、食塩)、小麦粉、醤油、老抽(中国醤油)、砂糖、葱、植物油脂、食塩、発酵調味料、香辛料、紹興酒、生姜、澱粉、かん水、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)「チャーシュー肉まん」小麦粉、焼豚、味噌、食塩、砂糖、澱粉、小麦澱粉、醤油、精製ラード、卵白、老抽(中国醤油)、生姜、植物油脂、カキ油、葱、発酵調味料、膨張剤、炭酸水素アンモニウム、かん水、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、カラメル)、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)「しいたけ入り焼売」豚肉、エビ、椎茸、皮(小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩)、筍、精製ラード、砂糖、澱粉、植物油脂、食塩、香辛料、葱、生姜、発酵調味料、着色料(カボチャ粉末)、酒精、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)「フカヒレ入り蒸し餃子」エビ、豚肉、皮(小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩)、フカヒレ、人参、筍、ゼラチン、精製ラード、砂糖、澱粉、植物油脂、食塩、香辛料、葱、生姜、発酵調味料、糊料(アルギン酸ナトリウム)、カラメル色素、加工澱粉、酒精、(原材料の一部に大豆、ごまを含む)「カスタード揚げ胡麻団子」もち粉、砂糖、白ごま、精製ラード、小麦澱粉、加工乳(脱脂濃縮乳、クリーム)、卵、澱粉、バター、小麦粉、バニラビーンズ、食用大豆油、着色料(カロチノイド、クチナシ)、加工澱粉、(原材料の一部に豚肉を含む) 

■賞味期限 :到着後58日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 卵、乳、小麦、えび、

■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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