好太郎さんは3代目として営農中。ぶどうは現園主であるお父様の世代でりんごからの転換で栽培を開始。息子である上野好太郎さんは現在、ぶどうの巨匠・飯塚果樹園で３年間修行をした後、実家のぶどう農園で学んだ知識を実践しています。ぶどう栽培の技術をいかんなく発揮しています。農林水産大臣賞をはじめ、主要なコンクールで高い評価を受け続ける、確かな技術と情熱を持った生産者さんです。

受賞履歴
①令和元年長野県のコンクール・ナガノパープルの部で農林水産大臣賞受賞
②令和3年長野県のコンクール・シャインマスカットの部にて一般財団法人長野県果樹研究会長賞受賞
③令和4年長野県のコンクール・ナガノパープルの部にて県知事賞受賞

ナガノパープルは、長野県で開発、育種され、2004年に品種登録されました。栽培中にとても割れやすいため熟練のぶどう農家さんでも栽培を断念する人がでてきているほど栽培が難しい品種です。
巨峰のような大粒でありながら、種がなく皮も薄いため、そのままパクパクと食べられます！

樹上でできるだけ味と甘みを乗せてから収穫をするのでナガノパープル特有の渋みとぶどうのコクのバランスが絶品です。

シャインマスカットより栽培に手間がかかり、且つ割れやすいナガノパープルは特に手をかけて栽培しています。脇芽がシャインマスカットより出やすく、シャインの倍の手間がかかります。また、できるだけ養分を樹ではなく実に集中させるために余計な窒素肥料分はあたえないよう施肥にも工夫をしています。