Oisixでも人気な松田さんの金柑は、コクがしっかりとあり、甘みと酸味のバランスが絶妙。皮まで甘いのでお子さまでも食べやすく、ついつい二個、三個と手が伸びてしまう美味しさです。さらに、直射日光に当てて育てると金柑の皮が固くなってしまうため、皮が柔らかく食べやすいように木漏れ日に当てて栽培しているそう。まずはそのまま、「まるかじり」してみてくださいね。

松田さんの農場では、栽培期間中有機肥料を使用し、できるだけ農薬を使用せず栽培されています。だから、皮ごと安心して食べられるんです。 「ほんとにおいしい」と思わず声を出される金柑。本当に安全な金柑をお客様にお出ししたいと思い、手間をかけて育てました。どうぞご賞味ください。

そのまま食べるのは、もちろん！甘みとコクがしっかりとある金柑だからスイーツだけでなくお料理にもあいます。