山形県は四季の変化が鮮やかです。
冬の雪はそのまま山に蓄えられ春になると雪解け水が湧き水となって田畑を潤します。
盆地の気候で、日中はとても暑くなりますが夏とはいえ朝晩は肌寒さを感じるくらいに冷え込みます。
この気温差が果実の果肉をしっかりさせ、その実に糖をぐっと蓄えるのです。
一年にわたり、昼夜の寒暖差が大きく美味しい果物作りには最適な環境です。

お届け：佐藤錦または紅秀峰どちらか1種類 約300g

さくらんぼで一番重要なのは、鮮度！
追熟しない果物なので、樹に成っているときに甘さを蓄えます。
そのためお客様においしく食べていただくために、ギリギリまで樹に成らせ食べごろを見極めて早朝から収穫を始め、その日のうちに出荷します。一年に一度この瞬間。たっぷりの旨味を蓄えた、ぷりっと弾力のあるさくらんぼを選んでお届けしています！

さくらんぼの王様「佐藤錦」
甘みと酸味のバランスが絶妙な佐藤錦。はじける果肉とさわやかな香りは、まさに王道の美味しさ。

甘みが濃厚な「紅秀峰」
紅秀峰はしっかりとした食感で酸味が少ないため、お子さまも食べやすいのが特徴です！

お届け：美黄姫とピノガール 約1.3kg / 玉 × 2玉

美黄姫
明るい黄色の果肉で上品な甘さが特徴です。濃厚な甘さとややほろほろとした食感をご堪能いただけます。

ピノガール
甘みも食感もしっかり！種が小さく食べやすいので、お子様にもおすすめです！ すっきりとした爽やかな甘みを感じていただけます。

一般的に、果樹は、太陽の光を浴びる「昼」に、甘みの元となる糖分をたっぷり作り出します。
しかし、夜になっても気温が高いままだと、生きるための「呼吸」でその糖分をたくさん消費（ロス）してしまいます。

山形は周囲を山に囲まれた盆地で、昼夜の寒暖差が大きく、夜はグッと涼しくなるため、果樹の呼吸が抑えられます。
そのため、昼に作った甘みを減らすことなく、果実の中にギュッと蓄えることができ、甘く芳醇な桃が作られるのです！

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お届け：以下5品種の中から1種類 約1kg / 3〜5玉

滝の沢ゴールド
ふわっと香る爽やかな香り、とろりとろけるなめらかな果肉が特徴です。

スウィート光黄
弾力のある果肉で食べ応えがあります。酸味が少ないため、より桃の甘さが際立ちます。果皮は太陽の光をたっぷり浴びて赤くなります。

黄金桃
皮は赤っぽいですが、剥くと鮮やかな黄色の果肉がでてきます。ジューシーで果汁が多く、一口食べると、きめ細かい果実がなめらかに口の中でとろけます。

黄貴妃
黄金桃と比較するとやや硬めですが、桃とマンゴーをミックスしたような風味とも言われているくらい、独特の南国の香りが魅力的な桃です。追熟をすると、トロっとした食感になります。

きららの極み
まぶしいくらいに黄色い外見、上品でくせのない香りとみずみずしい果実が特徴です。奥山さんも太鼓判を押す品種です。