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Upcycle by Oisix
Upcycle by Oisix

Upcycle by Oisixは
地球と身体にやさしい
新しい食の楽しみ方を広げていく
フードロス削減に向き合うブランドです。
見栄えや食感の悪さなどから
これまで使われてこなかった食材を
おいしく生まれ変わらせた
とっておきの商品をご紹介します。

アップサイクルとは?

アップサイクルとは?

「これまで捨てられていたものに付加価値をつけ新しい商品にアップグレードさせること」
この考えを「食べ物」の世界にも取り入れ、食品ロスを減らす取り組みが広がっています。

アップサイクルとは?

身体にも地球にもやさしい!
野菜の茎や皮から生まれた
"ここも食べられる"チップス

畑や野菜のカット工場などから出るブロッコリーの茎やだいこんの皮を、ココナッツオイルでさっくりと揚げ、素材の味と食感を引き立てたチップスに。天日塩とてんさい糖のやさしい味付けなので、小腹がすいた時やお子様のおやつにもぴったりです。

Story

野菜そのものが持つ味や食感を
楽しみながら、フードロス削減!

  • 製造現場では、見た目や食感、味付けなどの観点から、廃棄されてしまう非可食部があります。野菜加工を行うグリンリーフ(株)も最大で月1.5tのブロッコリーの茎、月4tの大根の皮が未活用の状態でした。生産者が大切に作った野菜の”もったいない”をなくしたいという想いからこの商品が誕生しました。

スープやサラダにかけても

  • ふんわりサクッと軽やかな食感や、ポリポリサクッとしっかりした食感など、野菜そのものがもつ食感を活かしたチップスなので、サラダやスープのアクセントにもgood!

398円 税込430円

ここも食べられるチップス ブロッコリーの茎

30g  

(製造地)大阪府 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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398円 税込430円

1
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ここも食べられるチップス だいこんの皮

20g  

(製造地)大阪府 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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果物の皮も美味しくアップサイクル
愛媛県産柑橘のドライフルーツ

そのままでは食べづらい柑橘の皮を、果肉と一緒に美味しく爽やかなドライフルーツに!それぞれの風味を活かすよう、独自の製法でドライフルーツに仕上げています。少量の食べきりサイズのためちょっと何か食べたいときや一息つきたいとき、お子様のおやつにおすすめです。

Story

Story

国産・こだわりの生産方法で
皮も安心して食べられる

  • 使用している愛媛県産の柑橘類はノーワックス(防カビ剤・防腐剤不使用)。安心・安全な原料を使用しているからこそ、本来は捨てられてしまう柑橘類の皮を、美味しく食べてフードロス削減につなげることができます。

198円 税込214円

1
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ニッポンエール愛媛県産河内ばんかんドライフルーツ

20g  

(製造地)愛媛県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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198円 税込214円

1
0
ニッポンエール 愛媛県産みかん ドライフルーツ

20g  

(製造地)愛媛県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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198円 税込214円

ニッポンエール 愛媛県ゆず ドライフルーツ

20g  

(製造地)愛媛県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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198円 税込214円

ニッポンエール 愛媛県産いよかん ドライフルーツ

20g  

(製造地)愛媛県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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希少な淡路島なるとオレンジを
皮までまるごと使った
マーマレード

非加食部の皮が主役のマーマレードは伝統的なアップサイクル商品。年々収穫量が減っている「淡路島なるとオレンジ」は、数少ない原生種として残っている淡路島だけの柑橘。希少柑橘を余すことなく、皮から果肉まで丸ごと味わっていただける商品です。

580円 税込626円

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淡路島なるとオレンジ マーマレード

155g  

(製造地)兵庫県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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廃棄されるナッツ&フルーツを
グラノーラにアップサイクル!

品質については全く問題がないのに、欠け・割れ・変色などの理由で適正価格にならないため廃棄されてしまう、カシューナッツとドライフルーツを使ったグラノーラ。朝食や小腹が空いたときのおやつにいかがですか?

700円 税込756円

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Upグラノーラ

124g  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+22日保証

七大アレルゲン:なし

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※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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