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[学生コラボ]昆布の根元入り地球よろこーんぶそうめん

[学生コラボ]昆布の根元入り地球よろこーんぶそうめん

価格:

480円 税込518円

規格: 240g(80g×3束)
(製造地)長崎県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 小麦粉(小麦(国産))、食塩、昆布粉末、食用サフラワー油
七大
アレルゲン
小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー332kcal、 たんぱく質8.5g、 脂質1.6g、 炭水化物71.5g、 食塩相当量4.9g
栄養成分とは

■根元昆布を練りこんだ島原手延べ麺

九州の製粉会社と共同で、そうめんに適した独自のブレンド小麦粉を開発することで、九州産(熊本県産)の小麦粉100%の島原手延べ麺を製造することに成功いたしました。本商品は、麺の直径を1.7mm未満にしています。そのため、一般的なそうめんより太いです。そうすることで、秋冬メニューの定番、「鍋」の〆などにお使いいただいた場合にも、コシを維持できる仕様にしています。また、根元昆布の粉末を練り込むことで、昆布の風味が加わり、様々なお料理と相性よく仕上げました。 使われていなかった”根元昆布”を粉末にし、手延べ麺に混ぜ込んでいます。1袋(240g)当たり約3.84gの” 根元昆布 ”を原料として使用しています。

■使用する小麦粉は、製造元で独自にブレンドをした九州産(熊本県産)の小麦を100%使用しています。

使用する小麦粉は、九州産(熊本県産)の小麦を100%使用しています。塩も、長崎県産の海水を使用した平釜塩です。油はサフラワーを原料としたサフラワー油を使用しています。

■お召し上がり方

(1)麺の量に対して10倍以上の水を用意し、沸騰させたお湯の中に麺をさばきながら入れます。
※1束で1人前目安です。
(2)箸で軽くまぜ、麺がくっついて固まらないようにします。
(3)吹きこぼれないように火加減して4-5分位ゆでます。
(4)ゆで上がった麺を手早くザルに上げ、お湯をきってよく水洗いしてください。冷麺でも温麺でもおいしくお召し上がりいただけます。
(ご注意)調理の際は、熱湯等で火傷されないようご注意ください。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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あめり様

投稿日:2023/3/23

美味しいです。

昆布の香りと汁も美味しいです。3回目の購入です。

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大山さん様

投稿日:2023/2/8

香りがいい。

出汁に昆布入れなくても昆布の風味あって美味しいです。 食べ応えもあってまたリピします。

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オレンジ様

投稿日:2023/2/8

昆布の風味がほんのり

普段そうめんはあまり食べないのですが、学生さんとコラボのアップサイクル商品ということで購入しました。大好きな昆布の風味がほんのり感じられ、少しとろみがあっておいしかったです。家族にも好評でした。もう1つ在庫があるので今度はにゅう麺でいただきます!

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やん様

投稿日:2022/11/9

煮麺でいただきました

昆布の香りと優しい喉ごしで、家族にも好評でした。 普通の素麺を温めていただくより、ふっくらした小麦の風味が楽しめてとてもおいしかったです。 またリピートします!

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まな様

投稿日:2022/10/27

昆布が香る

昆布の香りが好きだった事と、アップサイクリングと学生さんとの共同開発に興味を持ち初めて購入しました。 今回は煮麺でいただきました!素麺に昆布の味があってとても美味しかったです。 2歳と4歳の子供達も美味しそうに食べていました。 次はつけ汁でいただくお素麺が食べたいので、2週連続で購入しようと思います。 これからも継続して購入したいと思える商品でした。

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