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今週の目利き人おすすめ
今週のおすすめまるっとおためし割
![[豊洲目利き人厳選]長年受け継がれてきた金目鯛の干物](https://www.oisix.com/smart/base/images/dummy.gif)
1,748円 税込1,888円
1,573円 税込1,699円
1,706円 税込1,842円
1,535円 税込1,658円
1,516円 税込1,637円
1,409円 税込1,522円
1,346円 税込1,454円
1,211円 税込1,308円
しっとり、やわらか
焼くだけで和のメインに
じっくりと弱火で焼けば、しっとりジューシー。刺身でも食べられる鮮度の大型めかじきの「とろめかじき」と呼ばれる部位だけを約1.5cmと厚切りにして特製の味噌だれに漬け込みました。まろやかで優しい甘みのある上品な味付けは、ご飯もお酒も思わずすすんでしまうほど。和の一皿にぜひどうぞ。
北海道米由来の塩麹使用
大ぶりなさけ塩麹漬け
二枚におろした身を大ぶりな切身に北海道産米から作った塩麹をたっぷりと塗り時間をかけて麹の味わい・風味を鮭に馴染ませ、素材の旨味を引き出しました。天然鮭ならではの味わいと北海道産米由来の塩麹の風味がたまらない、夕食のメインおかずにもぴったりな一品です。
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648円 税込700円
ほんのり甘め 二段熟成天然ふわうま銀鮭（2切）
140g（2切）
(製造地)大阪府 賞味期限 到着日+2日保証
七大アレルゲン：なし
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再販のお声多数
海鮮網春巻き
「リピ決定」「サクサクで美味しいです」というお声をいただく大人気おかずが登場。 新鮮な海産物と野菜をベトナム特有の網状のライスペーパーでくるんだ伝統料理です。油で揚げたライスペーパーはサクサクとした食感がやみつきに。パーティーシーンでも大活躍する優れものです。
ぷりぷり食感
長崎県産剣先イカ
やわらかくて食べやすいと人気。目利きが原料を吟味して買い付けした、長崎県産の新鮮な剣先イカを原料に使用し、かんたん調理できるように内臓などを取り除きました。食塩を使用せず仕上げているので煮もの、塩ゆで、炒めもの、揚もの、パスタなどいろんなメニューが手軽に作れますよ。
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パスタ、ピラフに！3種のシーフードミックス
210g 2-3人前
(製造地)新潟県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：えび
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塩と干しにこだわり
旨味際立つ金目鯛の干物
上品な味わいで食べ切りやすいサイズの金目鯛を選び、素材のおいしさを最大限に生かした干物を作り上げました。低温乾燥で余計な水分を除き、30年以上継ぎ足して使用している「五島灘の塩」で味付け、一味も二味も違う味わいをお楽しみいただけます。冷凍で鮮度、おいしさそのままに食卓に出せるのもうれしいポイントです。
目利き人が認める
豊洲漁商産直市場が
素材を厳選しています
豊洲漁商産直市場は日本最大の市場である豊洲市場での買参権をもち、鮮魚、加工・冷凍を中央市場ならではの品揃えで提供する魚のプロ集団。独自ルートで開拓した全国の漁師や 産地市場等とネットワークを持ち、独自流通によるワンランク上の高品質・高鮮度な商品をお届けします。
540円 税込583円
[豊洲目利き人厳選]長年受け継がれてきた金目鯛の干物
2枚（約80gｘ2）
(製造地)茨城県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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付け合わせに
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簡単なのにしっかりメインおかず
一尾で大満足の大きさ
食卓を飾るえびフライ
その長さ、およそ17cm！お皿からあふれそうなほど特大な、ご馳走級のえびフライです。プリップリの弾力、甘みを感じるジューシーな旨みはもちろん、頭つきなので、ザクザクっとした香ばしさ、濃厚なミソの風味も楽しめます。味も見栄えも文句なし。特別な日の一皿にぜひどうぞ。
サクサク！身がぎっしり 有頭えびフライ(4尾)
204ｇ(4尾）
(製造地)大分県(原産地)えび：ベトナムまたはフィリピン 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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ご一緒にどうぞ
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紅鮭100％使用
直火焼鮭 極粗手ほぐし
北海道から北東に広がるカムチャッカの海で獲れる新鮮な紅鮭を使用。ほどよく脂ののった切身に塩と昆布エキスで味付けし直火で焼き上げ、丁寧に手ほぐししました。おにぎり、お茶漬け、チャーハンなど、素材本来の味わいをぜひお楽しみください。
820円 税込886円
ごはんのおともに！
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塩こうじで熟成
上品なさば塩こうじ漬け
塩こうじに入れて一晩熟成させました。身はふっくらと、上品な味わいを楽しめるさばの塩こうじ漬けです。冷蔵庫で約6時間解凍したらあとは焦げないように丁寧に焼くだけで完成。脂の乗ったイギリスさばは、塩こうじでクセのないまろやかな味になっています。さばの干物の老舗がこだわって作った一品をぜひお試しください。
ゆず胡椒、白だしが香る
骨取り赤魚の白だし漬
適度な脂が乗った赤魚を、ゆず胡椒をきかせた白だしに漬け込みました。ゆず胡椒でさっぱりと焼き魚をお楽しみいただけます。パックから出してフライパンで焼けば、あっという間にメインおかずができあがりますよ。
フライパンで！骨とり赤魚の柚子胡椒白だし漬
130g（2切）
(製造地)千葉県 賞味期限 到着日+1日保証
七大アレルゲン：小麦
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家族も大喜び
パスタと絡めて贅沢に
海老とブロッコリーにニンニクの香りが特長のアヒージョ風のオイル漬けです。保水剤を使用していないむき海老とスペイン産のエキストラバージンオイルのオリーブオイルを使用。生ニンニクの香ばしい香りが特長です。アヒージョとしても、パスタと合わせてペペロンチーノにしてもおすすめです。
パスタに！海老とブロッコリーのガーリックオイル漬け
140g 1人前
(製造地)千葉県 賞味期限 到着日+32日保証
七大アレルゲン：小麦、えび
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サクッ！ぷりっ！
青森郷土料理イカメンチ
細かくカットした国産イカをまるまる使用したカツです。サクッとした香ばしい衣に、ぷりっとした食感と旨みで、イカの持つ風味を充分に味わっていただけます。青森の郷土料理で、昔も今もお子さまから大人まで愛されるソウルフードをお楽しみください。
揚げたてを楽しむ！いかメンチカツ
250g（5枚）
(製造地)大分県(原産地)いか：日本 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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レンチンでボリュームある一品
旨味を熟成凝縮
レンチンするだけ焼き鯖
湯せん、レンジで温めるだけで大きく満足感のある鯖の干物が食べられます。干物ブランド 甲印独自の製法、塩で浸透圧を調整して干すことで固くなりがちな身をふっくらさせ、魚本来のうまみを味わっていただける一品に仕上がりました。晩ごはんのメインにどうぞ。
レンジで簡単！甲印熟成焼き鯖(干物）
1切れ(約150g）
(製造地)千葉県(原産地)ノルウェー 賞味期限 到着日+7日保証
七大アレルゲン：なし
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VIP限定商品をご紹介
ごろごろ、プリップリ
贅沢えびカツステーキ
1個90g、横幅も約10cmとボリュームたっぷりな、主役を張れるご馳走フライです。プリップリのエビのむき身を「これでもか」というくらい加えた、えび感濃厚な一品。 “ステーキかつ”の名にふさわしい大満足のサイズ、サックサクの衣から顔を出すえびの身をぜひご堪能ください。
揚げたてサクぷり！えびステーキかつ（2枚）
90g×2枚
(製造地)大分県(原産国)えび：インドネシアまたはベトナム 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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焼くだけかんたん
山椒赤みそ魚
山椒みその豊かな香りと、さばの適度な脂がよく合い食欲のすすむ一品です。味噌に漬け込んだまま切り身を2枚パックしていますので、しっかりとした味わいでこれ一つで晩ごはんの主菜になりますよ。フライパンで焼くことができて洗い物の手間を減らせるのもうれしいポイントです。
398円 税込430円
こちらもおすすめ！
胡麻味噌タレ付
真鯛のお刺身スライス
愛媛の宇和海で育った魚本来の旨味たっぷりの「真鯛」のお刺身スライス。胡麻をベースに独自に開発した味噌タレが、真鯛の旨味と甘みをさらに引き立たせます。流水解凍後、胡麻味噌タレと和えて丼やお出汁をかけた鯛茶漬けがおすすめです。
[豊洲目利き人厳選]真鯛お刺身スライス(味噌だれ付き)
1セット(魚110g タレ80g ごま3g)
(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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生の鮮魚から作った
長崎県産アジフィーレフライ
長崎県で獲れた新鮮なあじを1度も冷凍せずに生の状態で加工したアジフライです。衣にもこだわり、生パン粉を使用して薄めにつけているので魚のふっくらジューシー感をしっかり堪能いただけます。冷凍のまま180℃の油で3～4分ほど加熱して揚げたてのおいしさをお楽しみください。
揚げたてを楽しむ！生から作ったアジフィーレフライ
200g(4-6枚) 1人-2人前
(製造地)長崎県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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オマール海老使用
とろ～りクリーミーコロッケ
カナダ産オマール海老のミンチをクリームの中にたっぷりと詰めました。 一口食べるとサクサク衣の中から、とろ～りとしたクリームとオマール海老の香りが口いっぱいに広がります。夕食の主役級のおかずにぴったりの一品です。
熱々とろーりクリームコロッケ（オマール海老風味）
420g（6個入） 2-4人前
(製造地)鳥取県 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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こちらもおすすめ！
揚げたてを楽しむ！えびクリームコロッケ
250g（5枚）
(製造地)大分県(原産地)えび：インドネシア産 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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チーズとほうれん草の
揚げ焼きサーモンフライ
サーモンにナチュラルチーズ、ほうれん草を挟んでパン粉をつけました。揚げるだけでひと手間加えた、メインにも副菜にもなる一品が完成します。薄めに作られているので、フライパンを使えば少ない油で揚げ焼きができますよ。
フライパンで！サーモンフライ チーズ＆ほうれん草
4枚（220g）入り
(製造地)岩手県 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン：乳、小麦
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お弁当のおかずにも
ひとくちホタテフライ
和風の醤油だしで味付けした国産のホタテフライです。揚げ焼きするだけでOKなので調理時間も短く、すぐに食卓に出せます。余ったら翌日のお弁当のおかずにもおすすめです。
湯せんでかんたん
ジューシー骨取りさば
ノルウェー産の脂の乗ったさばを使用ました。 旨みを逃さない製法で仕上げています。骨を一つひとつていねいに手作業で取り除いています。改良を重ねた独自配合の味噌で味わいたっぷりの味噌煮はごはんがすすむ一品です。
湯せんでふわっとジューシー骨取りさば味噌煮(2切)
100g（2切れ）
(製造地)ベトナム(原産地)ノルウェー 賞味期限 到着日+7日保証
七大アレルゲン：小麦
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頬がゆるむ旨さ
しっとり炙りしめ鯖
脂乗りの良い漁獲時期限定の鯖を使用。凍結・保管の温度管理にこだわっているので鮮度感が違います。軽く炙ることによって、余分な脂が抜け、香ばしさをお楽しみいただけます。スライスしてあるのでそのままお皿に出すだけで立派な一品になりますよ。
国産鯖の炙りしめ鯖スライス
160g
(製造地)千葉県(原産地)日本太平洋北部 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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カレー味が食欲そそる
国産さわらのソテー
国産さわらに薄く塩味を付け、カレー粉と馬鈴薯澱粉を合わせた粉をまぶしました。さわらは身がやわらかく淡泊で食べやすい魚なのでカレー粉との相性もばっちり。フライパンで焼くだけでひと手間かけた魚料理をかんたんに楽しめます。お弁当にもおすすめですよ。
フライパンで！国産さわらのカレーソテー
200g 2-3人前
(製造地)三重県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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利尻昆布で旨味凝縮
贅沢ふっくら塩さば
厳選した脂乗りのピークを迎えたノルウェーさばに、香川県の「さぬき塩」と「利尻昆布エキス」をブレンドした塩水に漬け込み、冷めてもふっくらと脂と旨味を楽しめる一品に仕上げました。青魚の臭みも少なく、焼いて大根おろしを添えるだけで立派な主菜が完成します。
魚の味を楽しむ
真あじで作ったハンバーグ
日本近海の新鮮な真あじのおいしさがぎゅっとつまったハンバーグ。玉ねぎを混ぜることでジューシーな口当たりに仕上げております。かくし味に味噌を入れることで、あじ独特の臭みを抑えてコクをだしました。ぜひお試しください。
魚の味を楽しむ 真あじで作ったハンバーグ
6個150g
(製造地)三重県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、小麦
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生乳とホタテの
風味豊かなクリームコロッケ
コクのあるミルキーな味わいのクリームがぎっしり。角切りの北海道産のホタテが入ってボリュームに大満足できる一品です。「洋食屋さんのコロッケみたい」と家族も大喜び間違いなし。晩ごはんの主役のおかずにどうぞ。
北海道産ホタテたっぷりクリームコロッケ3個
70g×3個
(製造地)北海道 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：乳、小麦
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揚げ物に
698円 税込754円
レンチンするだけ！おうちで
牡蠣小屋気分
宮城県産の牡蠣を急速凍結し、殻付きのままレンジ専用容器に入れました。劣化しないようにグレーズという氷の膜を張る技術を使っているので、旨みを逃がさずそのままお届けします。冷凍状態のまま、電子レンジで加熱するだけで、家にいながら熱々の蒸し牡蠣が食べられます。
【冷凍】電子レンジで！おつまみ蒸し牡蠣
400g（殻込重量） 4-6個入り
(製造地)宮城県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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秘伝のたれに漬け込み
さばみりん干し
一尾のしっかりとしたボリュームと旨味に満足いただけるお品です。長年受け継がれ熟成された秘伝のたれに漬け込み、その後1枚1枚ていねいに干しています。下処理いらずですぐに調理でき、出すだけで立派な一品になります。
448円 税込484円
手軽に使える
下処理いらずの真イワシ
めんどうな下処理済みで、1枚1枚バラ凍結に仕上げていますので、使いたい分だけ取り出しそのまま料理に使えて便利です。塩焼き、フライ、ムニエル、蒲焼き等にしてお召し上がりください。 注意して製造しておりますが、まれに取りきれない小骨が残ることがございますのでご注意ください。
【とれピチ】包丁いらず ふっくらイワシのフィーレ
150g（8-13枚）
(製造地)鳥取県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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調理法を選ばない
クセなくおいしいメヌケ切身
北海道や東北ではお祝いの席に出る、鮮やかな赤色が特長の高級魚メヌケを使い勝手のよい切り身にしました。身は淡泊でクセがなく上品な味わいなので、ソテーや煮付け、パスタや炊き込みごはんの具材と調理方法を選ばず、幅広い料理にお使いいただけますよ。
クセなくプリっと食感の白身魚 メヌケ切り身(2切れ)
140g（2切れ）
(製造地)千葉県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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ごろっとタコたっぷり
かんたん炊き込みごはん
国産の柳たこの食感を大切に、醤油ベースの特製たれで味付けして炊き込みごはんの素を作りました。 炊飯器でお米と一緒に炊き込むだけでたこの風味をたっぷりと楽しめる一品が完成します。ごろっとしたたこは弾力もありつつ、味わい深く、ついついごはんが進む味わいです。
ごろっと国産柳たこの炊き込みご飯の素(3合分)
280g(3合用） 4-6人前
(製造地)茨城県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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食欲そそる ふっくら
穴子の炊き込みごはん
脂の乗った丸穴子を熟練の技でていねいに下処理しました。お米と一緒に炊き込むことで旨味を逃すことなくお楽しみいただけます。穴子にはお出汁が入って香りが良く、臭みなくふっくらとした穴子本来のおいしさをお楽しみいただけます。
ふっくら脂がのった あなご炊き込みご飯の素(2合用)
355g（本体340g+別添たれ15g） 2合分
(製造地)千葉県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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まるごと楽しめる
鮮度凍結のきびなご
鹿児島県産のきびなごを水揚げ後すぐに加工・凍結しました。 下処理いらずで、解凍するだけでお料理にお使いいただけます。頭もまるごと楽しめるやわらかさなので、ぜひカラッと揚げ物や煮付けにしてきびなごの旨味を存分にお楽しみください。
まるごと楽しむ！鹿児島県産 冷凍きびなご150g
150g
(製造地)鹿児島県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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フライパンでかんたん
北海道産 真鱈塩麹漬け
北海道の根室近海で獲れる新鮮な真鱈を素材を北海道産米由来の塩麹に漬け込み、素材本来の味わいを最大限に活かしました。クッキングシートに包まれた状態の真鱈をフライパンで焼くだけでごはんのすすむ味わいたっぷりのお魚おかずが完成します。
ご飯がすすむ！北海道根室産 真鱈塩麹漬け
2切（180g） 1-2人前
(製造地)北海道(原産地)北海道 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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あと1品に重宝する副菜
香草オイルで低温熟成
サワラのコンフィ
鮮度が良く、風味の強い国産のサワラを、香草オイルに漬け込み、じっくり熟成させているため、身は柔らかくジューシー。サワラの旨味をしっかり感じていただける一品。湯せんで温めた後そのままメインとしてもパスタなどに絡めても◎
熟成で旨みがギュッ！国産サワラのコンフィ
100g 1-2人前
(製造地)岩手県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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お子さまもパクパク
おさかな団子
かんぱちの中骨近くの落とし身に生姜を加えてころんと丸いお団子にしました。冷凍のまま調理ができ、トマトソースで煮込んでイタリアン風、スープや汁物など和洋中問わずお楽しみいただけます。着色料、保存料は不使用でお子さまにも安心ですよ。
スープにポン！おさかな団子（かんぱち）
160g（20g×8個）
(製造地)鹿児島県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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昆布屋さんが作った
あれこれ使える国産塩昆布
北海道産の昆布を使い、旨味たっぷりの塩昆布に仕上げました。素材本来の良さを活かすために味付けは控えめにしています。温かいごはんやお茶漬けはもちろん、パスタや野菜との相性もばっちり。味わい、歯応えと大満足できる一品です。
298円 税込322円
色々使えて便利 国産昆布の塩昆布 25g
25g 1-2人前
(製造地)埼玉県(原産地)北海道 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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驚きの脂のりと食感
金華さばの水煮缶
獲れたての石巻産の金華さばを生のままフレッシュパックにしました。 旬の時期のさばを使用しているので脂のりはもちろん、生詰めならではのふわっとした身のやわらかさをお楽しみいただけます。サラダやパスタにかんたんに使えたり、これからの寒くなる時期にはアヒージョがおすすめです。
398円 税込430円
【秋冬限定】獲れたて金華さばの水煮缶
190g（固計量130g） 1-2人前
(製造地)宮城県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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国産いわし100％
メインにつみれ汁に◎
国産いわしのみを原料にたたき身にしました。鮮度の良いものを粗挽きのつみれにしているので、いわし本来の風味と食感をお楽しみいただけます。お鍋やお吸い物はもちろん、ハンバーグにしてもおすすめです。
つみれ汁やハンバーグに！いわしのたたき身
150g 2-4人前
(製造地)鳥取県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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殿堂入り 解凍するだけの
天然めばちマグロたたき
口に入れたとたん、魚肉の粒感とふわっとした口当たりで箸がすすみます。流水解凍をしたらごはんに乗せて。しょうゆやネギで食べる定番のネギトロ丼はもちろん、みんなが集まる休日には手巻きずしの具材としても。
こちらもおすすめ
山椒のさわやかな香り
しらす炊き込みご飯の素
大型のしらすをふんだんに使用した「炊き込みご飯の素」。国産「実山椒」のさわやかな香りと「針生姜」の風味が絶妙にマッチ。お米と一緒に炊くだけでOK。冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりとしてもおすすめです。
430円 税込464円
生姜香る 国産しらすと国産実山椒の炊き込みご飯の素
160g 2-3人前
(製造地)千葉県 賞味期限 到着日+10日保証
七大アレルゲン：小麦
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砂抜き不要ですぐ使える
宍道湖の大和しじみ
砂抜き不要で手軽においしいしじみ汁をお楽しみいただけます。シンプルにしじみ汁として楽しむもよし、出汁がしっかり出るので、炊き込みごはんや酒蒸しにするのもおすすめです。
サラダのトッピングに
ひとくちボイルむき小エビ
小ぶりだからサラダやパスタのトッピングに！サイズにはばらつきがありますが、バラ凍結で便利な冷凍エビです。色鮮やかな1口サイズの小型のバナメイ海老を使用しています。プリプリした触感と海老の旨味を味わえます。
旨味とたまごたっぷり
ふっくら樺太ししゃも
昔ながらの「丸干し製法」にこだわり、樺太ししゃもが持つ、旨味、脂、卵の食感を最大限に引き出しました。原料には卵率18％以上の大型ししゃもを使っているので、焼き上げて食べるのはもちろん、唐揚げや南蛮漬けにしてもおすすめですよ。
たまごたっぷり ！ふっくら樺太ししゃも（6尾）
6尾（114g）
(製造地)大分県(原産国)アイスランド 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン：なし
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大切に味わいたい上品さ
安心の化学調味料不使用
国産ちりめんとフレッシュな「生山椒」を使用した上品で高級感にあふれるつくだ煮です。小豆島で醸造された丸大豆醤油をはじめ、3種類の醤油をブレンドして炊き上げました。噛みしめるごとに素材の旨みが濃厚に口の中に広がり、舌に残る山椒のビリっと感でごはんがすすみます。
398円 税込430円
パラパラと使いやすい
焼き鮭のたらこ和え
ふりかけやチャーハンなどにパラパラと使いやすい、焼き鮭のたらこ和えです。原料は新鮮な北海道産のものにこだわり、ていねいに手ほぐしをして、塩のみで味付けました。素材の旨味をたっぷりとお楽しみください。
648円 税込700円
リピーター続出
みずみずしい九州わかめ
「ずっとリピートしています」というお声多数。 やわらかいのにしっかりとした歯ごたえのわかめを、収穫後に湯通しし、塩蔵する際に軽く塩をすることで、みずみずしいわかめ本来の食感と風味を生かしました。よく水洗い、カットをして味噌汁や酢の物、サラダなどお好みの食べ方でぜひお楽しみください。
268円 税込289円
歯ごたえしっかり 九州の塩蔵わかめ 60g
60g 1-2人前
(製造地)福岡県 賞味期限 到着日+32日保証
七大アレルゲン：なし
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その他お魚商品
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個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。
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今週の特集
ただいま予約受付中
2022/2/9（水）～ 2022/2/15（火）お届け
産直おとりよせ市場
Oisixおうちレストラン
※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
