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天然のおさかなについては、水揚げされた漁港および水域を確認し、水揚げ後の薬剤処理の使用を必要最低限に抑えます。
養殖のおさかなについては、原則として飼料への薬剤や抗生物質の使用をせず、やむをえない場合も必要最低限の使用とします。

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浜名湖産うなぎ蒲焼
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厳選されたうなぎを無添加の焼きダレで仕上げました。身も柔らかく脂が適度に落ちて、しつこくありません。    詳細/お客様の声