- TOP
- 今週の野菜とフルーツ（12/8更新）
たつやのにんじんやカリフラワーは
温野菜のバーニャカウダでどうぞ。
じゅわっと旨味あふれる
リーキや大根であったかい一皿を。
CONTENTS
ご登録者数35,000名突破！ おたすけOisix
総レスキュー量10トン以上！
詳しくはこちら
天候影響による規格外品、豊作品、事情により余ってしまう食材を、お手頃価格でご紹介します。おたすけOisixへの登録で商品入荷の際にアプリのプッシュ通知にてお知らせします！
お届け内容（毎週商品が変更になります）
注意事項
・本コースに登録いただくと、対象商品が入荷した際に、アプリにプッシュ通知が届きます。通知が不要となった場合は、コースの退会をもってプッシュ通知が解除されます。
プッシュ配信の登録・解除の反映には時間がかかる場合がございますのでご了承ください。
・本コースの対象商品は、天候等の影響により不定期に発生する規格外品、豊作品、事情により余剰が発生する青果、魚介類、加工品等の食品です。
・本コースへの登録は、毎週の対象商品の入荷・確実なご購入をお約束するものではありません。入荷状況は毎週変動し、入荷のない週は対象商品の販売は行われません。また、対象商品の入荷数には限りがありますので、完売の際はご容赦ください。
・本コース登録にかかる手数料は無料です。本コース登録によりご購入いただいた対象商品の送料はOisixの送料規定に準じます。https://www.oisixradaichi.co.jp/rule/law.html
・本コースの内容は予告なく変更される場合があります。
・レスキュー数は2022年9月7日時点のものになります。
大きさいろいろ
ふぞろい情熱トマト
ミニトマトが育つ過程で一定数出てしまう、大きさが大きい・小さい・傷があるなどのふぞろいなミニトマトを入荷です。見た目がふぞろいなミニトマトはパックしにくく、通常だと廃棄されてしまいます。味はそのまま！お得な大容量パックでお届けします。
天候により大豊作！
鍋のお供に！
大豊作ベビー白菜
気温が高い時期の続いた関東地方の秋。先の季節に販売する予定の白菜まで生育がすすみ、一気に食べごろを迎えたベビー白菜をおたすけOisixでご紹介します。先の季節の分を収穫してしまっているので、豊作なのは今だけ！定番の鍋や漬物など、ベビー白菜を美味しい今の時期にお楽しみください！
たくさん育ったきゅうりをレスキュー
寒くなる前がチャンス
大豊作 きゅうり
早く成長してしまったきゅうりをレスキュー！あたたかい気候が続いた千葉県の産地で、豊作となったきゅうりをご紹介します。生育がすすんだきゅうりの余剰分は廃棄されてしまいます。先の季節の分を収穫してしまっているので、豊作なのは今だけ！副菜に嬉しい無限きゅうりや、常備菜になる漬物などでお楽しみください。
おたすけOisix対象！大豊作野菜はこちら
1,626円 税込1,756円
1,463円 税込1,580円
【おたすけOisix】豊作野菜ぜんぶいりセット
・小松菜(千葉県産 斉藤さん他)・食べきりサイズ ベビー白菜(群馬県産 松村さん他)
・きゅうり(千葉県産 小島さん他)
・すっきりした味わい チンゲンサイ(千葉県産)
・ブロッコリー(静岡県産 鈴木さん他)
1セット5商品
バイヤー厳選！ いちおし野菜
リピーター多数！
にんじん嫌いな方にも！
たつやのにんじん
Oisixでファンの多いたつやのにんじん。にんじん特融の臭み、えぐみが少なく、すっきりとした甘みが魅力のにんじんです。皮も苦味が少なく、丸かじりでもお楽しみいただけるにんじんです。
おいしさのヒミツ
育つ場所の菊池郡は「黒ボク」と言われる水はけの良い火山灰土が特徴的。通常よりも深く耕し、微生物と有機物の循環が活発になるよう独自に工夫し時間をかけています。これによりえぐみやにんじん臭さが少なく、みずみずしく甘いにんじんになるんですよ。
おすすめの食べ方
多くのお客さまから「にんじんが苦手だったのに！このにんじんで食べられようになった」というお声をいただくこのにんじん。まずはそのまま、スティックサラダでにんじん本来の旨味をお楽しみください。瑞々しい味わいがやみつきになりますよ。
1,858円 税込2,007円
1,727円 税込1,865円
自慢の野菜を厳選！おすすめ５点セット
・篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)・農家オブザイヤー金賞受賞！もちうまステーキれんこん
・旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)
・すっきり食べやすい！たつやのにんじん(熊本県産)
・炒めてあめ色 キャラメル玉ねぎ（北海道産）
1セット5商品
1,008円 税込1,089円
957円 税込1,034円
たつやのにんじん入り！じゃが玉にんじんセット
・すっきり食べやすい！たつやのにんじん(熊本県産)・炒めてあめ色 キャラメル玉ねぎ（北海道産）
・深い旨みとコク 栗いも(インカのめざめ 北海道産)
1セット3商品
1,808円 税込1,953円
1,681円 税込1,815円
たつやのにんじん入り！ポトフ野菜セット☆
・ブロッコリー(群馬県産)・使い切りサイズ！スイートボールキャベツ(静岡県産)
・すっきり食べやすい！たつやのにんじん(熊本県産)
・炒めてあめ色 キャラメル玉ねぎ（北海道産）
・深い旨みとコク 栗いも(インカのめざめ 北海道産)
1セット5商品
ふぞろい規格や大容量タイプも！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
スティックサラダにどうぞ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
包丁いらずで時短みじん切り！
固い人参もみじんぎり！
ぶんぶんチョッパー
持ち手を引っ張るだけで、玉ねぎやにんにくだけではなく、野菜の中でも硬い「にんじん」も数秒でみじん切りに。ぶんぶんチョッパーは時短料理に欠かせません。900mlの大容量なので複数種類の野菜もまとめてみじん切り。ハンドルを引く回数でみじん切りの粗さを調整できます。
食材を入れてひっぱるだけ！
ぶんぶんチョッパーに食材を入れてひっぱるだけでみじん切りが完成！5枚刃だから粗みじん切りから細みじん切りまで調節が可能に。食パンを入れれば生パン粉も作ることもできます。
1個（270g） サイズ目安：直径125mmｘ高さ142mm
(製造地)中国 賞味期限 なし
七大アレルゲン：なし
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
クリスマスな一皿に！
かわいいオレンジ色！
ミニカリフラワー
食べきりサイズで調理しやすい！甘味のあるカリフラワーです。 可愛らしいオレンジ色がお皿を素敵に彩ってくれます。茹でるとさらに色鮮やかに変化し、やさしい甘さとほくほくした食感が魅力です。
おすすめの食べ方
彩り華やかに
季節のバーニャカウダ
オレンジカリフラワーは、白色のカリフラワーに比べると、甘味が有り、食感もホクホク！ブロッコリーや季節の温野菜とバーニャカウダにすると、クリスマスにもぴったりな華やかな一皿になりますよ。
1,928円 税込2,082円
1,793円 税込1,936円
華やかな一皿に！ディップサラダセット
・恋の実トマト(福井県産)・食感が魅力的！もっちりれんこん(佐賀県産)
・やさしい甘さ オレンジミニカリフラワー(埼玉県産)
・パッとブロッコリー(静岡県産)
1セット4商品
1,080円 税込1,166円
1,026円 税込1,108円
定番チキンも添えてクリスマスディナーに！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
ご一緒にどうぞ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
まるで花束
カリフローレ
まるでブーケのような、スティック状のカリフラワーです。長く伸びた花茎は、軟らかくほんのり甘みがあります。茎は歯ごたえよく、旨みのある味わい。スティックサラダはもちろん、通常のカリフラワーと比較して茹でても食感が良いので、ポトフや温サラダにもおすすめですよ。
数量限定！お早めに！
思わず笑顔がこぼれる
純さんの幸せいちご
静岡県の藤尾さんの畑で大切に育てられた「紅ほっぺ」を数量限定でご用意しました！一粒一粒の味の濃さが魅力。うっとりする香りで、一粒食べるとじゅわ〜っと甘みが口いっぱいに広がります。
おいしさのヒミツ
農業資材を扱う会社の営業マンとして全国の農家さんを廻る中で「紅ほっぺ」に魅了され脱サラ。そんな藤尾さんが毎日 果実を食べ、糖度を計り、管理作業を徹底し、是非おすすめしたい！という果実だけを出荷しています。こだわりの詰まった幸せいちごをお楽しみください！
キッチンやリビングに
今週限定！
フレッシュスワッグ
12月のホリデーシーズン彩るフレッシュスワッグが今週限定で新登場！ 切り花としてお楽しみいただいたあとは、スワッグとしても飾っていただけるようなお花をセレクトしました。 気分が上がるクリスマスに向けて、毎日過ごすお部屋も飾り付けてみませんか？お花の栄養剤剤＆飾り方説明付き！ふだんお花を飾る習慣がない方も、安心して飾っていただけます。 色味やお花、グリーンの種類はおまかせとなり、お選びいただくことができません。予めご了承ください。 また、お花はつぼみの状態で届く場合がございます。
追熟するととろっと甘い
とろけるような滑らかさ
ラ・フランス
この季節の味わい、ラ・フランスが今年も登場！常温で追熟させて、へたの周りが柔らかくなってきたら食べごろのサインです。とろけるような滑らかさと濃厚な甘みを存分にお楽しみください。
濃厚な味わい
早生みかん
酸味と甘味のバランスが絶妙！みかんの一大産地、愛媛県の西宇和地域で栽培された早生みかんです。内皮（じょうのう）が薄く、果汁もたっぷりで甘みと酸味のバランスがとれたコクのある味わいが魅力。すっきりとした後味がたまらないですよ！
1,560円 税込1,685円
1,435円 税込1,550円
しゃぶしゃぶに！
やわらか春菊
通常の春菊よりも葉が丸く、筋っぽさのない春菊です。栽培期間中、極力化学肥料の使用を減らすことで、えぐみの少ないすっきりとした味わいになりました。葉が柔らかいので、サラダにもおすすめです。さっと出汁しゃぶしゃぶにすると、さらに旨味たっぷり！
960円 税込1,037円
883円 税込954円
こちらもおすすめ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
みずみずしい小松菜革命
篠崎さんの有機小松菜
「びっくり！」「目から鱗です」…260件を超える感想をいただく、Oisixの創業期から販売している人気野菜です(※2022年11月17日時点)。バイヤーが、篠崎さんから勧められるがまま、食べたときの衝撃をぜひお客さまに伝えたい！という一心で取り扱いを開始してから多くのお客さまを魅了し続けています。
子どもが2歳の時、畑で農薬がかかったばかりの葉を食べてしまったことがあり、それがきっかけで子どもに安心して食べさせられる野菜を作ることを始めました。えぐみを少なくしたり、シャキシャキ感を出すために、収穫のタイミングや与える水分量を細かく調整しているんですよ。
スタッフ・佐藤
指名買いも多いです！
「野菜の青臭さが苦手だけど、篠崎さんの小松菜なら食べられる！」という指名買いの多い篠崎さんの小松菜。実際に、うちの子どもも離乳食からこの小松菜を食べ始め、今でもパクパク食べてくれます。みずみずしく澄んだ味わいで生でもえぐみを感じにくいので、サラダもおすすめです！
こちらもおすすめ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
とろっとした甘み
茨城県産リーキ
「ポロねぎ」「西洋ねぎ」とも呼ばれる、短くて太めの長ねぎ「リーキ」が入荷しました。輪切りにしてじっくりと火を通すと甘みが増し、とろっとした食感をお楽しみいただけます。スープや鍋のお供はもちろん、グリルでも！季節の一皿をお楽しみください。
加熱で甘みじゅわっ
ミニ紅大根
皮から中まで真っ赤な紅くるりという品種の大根です。そのまま生で食べるとほのかな辛味があり、加熱すると甘みがじゅわっと広がるのが魅力。塩もみしたり、お酢で和えると色味がより鮮やかになります。
瑞々しさ、まるで梨！
群馬県産 大根
食べ応え満点！まるっと1本お楽しみいただける大根が入荷しました。果肉は切った瞬間から瑞々しく、まるで梨のように水分たっぷり！加熱するとさらにジューシー！一口食べると旨味がじゅわ〜っと広がります。調理しても形が崩れにくいので、おでんや煮物はもちろん、「大根ステーキ」もおすすめですよ。 ※大根が長い場合は、箱に入れるため半分にカットしてお届けさせて頂く場合がございます。
1,666円 税込1,799円
1,549円 税込1,673円
煮物やお味噌汁に！おすすめ副菜セット☆
・深谷の甘ねぎ(長ねぎ 埼玉県産 廣瀬さん他)・まるで梨のように瑞々しい！大根(群馬県産)
・旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)
・【有機栽培】ねっとり里芋(熊本県産)
1セット4商品
ホットレモンにも！
きゅんと酸味
瀬戸内レモン
国産レモンの一大産地・広島県瀬戸内地域からレモンが今季初入荷しました。防腐剤やワックスなどは使用せず栽培しているので、安心して皮まで食べることができます。爽やかな酸味の中にほんのり甘みを感じる、味わい深いレモンをお楽しみください。
舞い上がるほどの旨味！
濃い濃い舞茸
見つけたら舞い上がるほど嬉しいから「舞茸」という一説も。そんな天然舞茸に近いおいしさを追い求め、栽培環境からこだわって育てた濃い濃い舞茸が入荷しました。厚みのあるカサ、舞茸本来の濃い香りと旨みを味わえます。焼き、天ぷら、お吸い物など、いろんな料理でおいしさをご堪能ください。
おすすめの食べ方
舞茸の
炊き込みご飯
舞茸の香りが食欲そそる、炊き込みご飯がおすすめです。舞茸のカサはもちろん、軸の部分も一緒に炊き上げると、食感がやみつきになる満足感のある一皿になりますよ。
1,490円 税込1,609円
1,385円 税込1,496円
濃い濃い舞茸入り！定番鍋野菜セット
・ふわっと甘い ミニ白菜(埼玉県産)・深谷の甘ねぎ(長ねぎ 埼玉県産 廣瀬さん他)
・旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)
・苦みが少なく食べやすい！やわらか春菊(熊本県産)
1セット4商品
1,028円 税込1,110円
976円 税込1,054円
あると便利！きのこ4種まとめ買いセット
・手間要らず ほぐしマイタケ(新潟県産 今井さん他)・旨味たっぷり！ カットぶなしめじ(長野県産)
・ふぞろいしいたけ（埼玉県産 加藤さん他）
・プリッと！ゴロっと！カットエリンギ(長野県産)
1セット4商品
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
グリルでどうぞ！
肉厚しいたけ
ずっしりと肉厚なしいたけが入荷しました。天候によって条件を変えながらこだわって育てられたしいたけは、肉厚でプリっとした食感のかさと、軸の歯ごたえが魅力。サイズを活かして、オーブントースターや網、フライパンでのグリルがおすすめです。爽やかな旨味をお楽しみください。
爽やかな香り
フェンネル
ハーブとしても使われる西洋野菜、フェンネルが入荷しました。その特徴は爽やかな香り。根元の部分は、生で食べるとセロリのような食感です。加熱すると柔らかくなり、うま味も感じられます。葉の部分はハーブとして料理に添えて、香りをお楽しみいただけます。
おすすめの食べ方
お肉と相性抜群
グリルや餃子がおすすめ
実は料理に使いやすいフェンネル。お肉や魚介類との相性が良く、食材の臭み消しとしてもお使いいただけます。鶏肉やズッキーニ、なすなどと一緒にグリルすれば、華やかな一皿に！ハーブのような香りが魅力なので、豚肉と一緒に水餃子にすると、食欲をそそる、大人の一皿になりますよ。
イタリアの伝統品種
ロマネスコ
ひときわ目を惹くカリフラワー。イタリアの伝統品種、ロマネスコを新入荷です。「うずまき」や「さんごしょう」という別名も持つ、黄緑色のごつごつした見た目が特徴です。その味わいは、見た目からは想像できない、まるでブロッコリーとカリフラワーの間のような優しい甘みなんですよ。
クリスマス料理に添えて
ツリーのような見た目のロマネスコ。個性的な見た目ですが、ブロッコリーのように調理できるんです。一口サイズに手でちぎり、パスタやサラダに合わせるだけで、クリスマスムード漂う華やかな一皿になりますよ。
レンチンするだけ！
5色のパッとじゃがいも
5色入りの華やかなパッとじゃがいもです。ピンクのお芋はノーザンルビー。皮も中身もピンク色で優しい甘み。濃い紫色のシャドークイーンは、色味に反してやわらかな甘みです。黄色のホッカイコガネは、しっとりした口あたり。ピンクのまだら模様のお芋は、インカのひとみ。栗のような香ばしい味わいです。赤紫のまだら模様のグランドペチカは、一皮むけば濃い黄色でホクホク食感！
レンチンでかんたん！
袋から取り出しじゃがいもと袋をサッと洗ってください。袋に戻し、水分が少し含まれた状態で、レンチンで約5分！ほくほくのじゃがいもができあがりです。バターや塩をかけておやつやおつまみにもどうぞ。
250g 5-10個 ※各色1-2個
北海道 森浦 英樹さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
リッチな味わい
ミニトマトデセール
甘味とほどよい酸味のバランスの良さが特徴のミニトマトです。噛んだ瞬間に果実の中の旨みがジュワーっと口の中に広がります。そのまま食べてももちろんおいしいですが、マリネなどアレンジするのもおすすめです。
煮込みがおすすめ
カーボロネロ
イタリア中部のトスカーナ地方で生まれた西洋野菜「カーボロネロ」が入荷しました。別名「黒キャベツ」とも呼ばれるカーボロネロは、実はケールの仲間。食べ方も、いつものキャベツのようにお楽しみいただけます。表面の凹凸と濃い緑色が目を引きますが、煮込み料理に使用するとほのかな苦味がアクセントになり、やみつきになる一皿に！
イタリア冬野菜の定番
チーマ・ディ・ラーパ
イタリアの冬野菜の定番、チーマ・ディ・ラーパというかわいらしい名前の菜花です。日本の菜花よりも味がしっかりと濃く、菜花独特の鼻にぬける風味がたまりません。ほんのりした苦みは、油との相性もよいので、さっと炒めてもおいしいですよ。
おすすめの食べ方
西洋菜花のチーマ・ディ・ラーパは、油との相性抜群！オリーブオイルとにんにく、しらす、鷹の爪と炒めると、ペペロンチーノ風の一皿になりますよ。お好みでオイルパスタにしても、ほのかな苦味が食欲をそそる一皿になります。
しっかり濃厚な旨味
ステーキれんこん
2020年度農家オブザイヤー金賞を受賞したもちうまステーキれんこん。加熱をすればもちもち、サクサクの食感のれんこんがやみつき！しっかり濃厚な旨味も楽しむことができます。面倒な泥落としも不要なので、かんたんに調理できます。
百武さんのれんこんのヒミツ
2020年度農家オブザイヤー銀賞を受賞した百武さんがつくるれんこん。産地は「重粘土質」の土壌が特徴で、美味しいれんこんが育ちます。今の時期ののれんこんは、サクサク、もちもちとした食感を楽しめますよ。
おすすめの食べ方
れんこんを使った
秋味アヒージョ
おつまみの定番、秋の味覚たっぷりのアヒージョはいかが？れんこんをお好みの大きさにカットし、きのこ、スライスしたにんにく、鷹の爪などと一緒にオリーブオイルで煮るだけ。れんこんのシャキシャキ、ほっくり食感ときのこの旨味がやみつきになる一皿ですよ。
こちらもおすすめ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
グリルがおすすめ！
ミニロメインレタス
シーザーサラダでお馴染みのロメインレタスを、使い切りで使いやすいミニサイズでお届けします！サラダにはもちろん、半分にカットして焼きロメインレタスにするのもおすすめです。
398円 税込430円
冬旨ミニキャベツ
寒さでぐっと甘みが増したキャベツです。そのまま食べてもほんのり甘みがあり、加熱するとさらにじゅわっと甘みを感じられます。特有のえぐみが少なく、後味がすっきりしているので、どんな料理にも相性抜群！キャベツ本来の甘みを口いっぱいに楽しめる、キャベツのステーキがおすすめですよ。
420円 税込454円
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
生でも炒めても
コールラビ
ドイツ語で「キャベツとかぶ」という意味。見た目はかぶのようですが、その味わいはほんのり甘くキャベツを思わせます。生だとシャキシャキ食感、加熱するとホクホクと柔らかく、甘くジューシーになりますよ。まだ食べたことがない方は、この機会にぜひ試してみてくださいね！
おすすめの食べ方
コールラビは、サラダ、炒め物、煮物なんでもいけちゃう名脇役！調理のポイントは、硬い部分が残らないよう、皮と実の境目の色が変わる部分を目安に包丁を入れ、皮を厚めにむくこと。細切りにしたにんじんとコールラビをレモン、パセリ、塩、黒こしょう、オリーブオイルで和えれば、簡単サラダの出来上がりです。
炒め物がおすすめ！
スティックブロッコリー
ブロッコリーのような花蕾と、アスパラのように細長い茎が特徴の野菜、スティックブロッコリーが入荷しました。サクサクした食感で、ほのかに甘みのある味わい。茎までお召し上がりいただけます。油との相性が良いので、ブロッコリーやアスパラのように、さっと炒めたり、豚肉で肉巻きにするのもおすすめです。
こちらもおすすめ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
ごま油と相性抜群！
やみつき空甘菜
ヨウサイ、エンサイとも呼ばれる、口当たりよく生でも食べられる空甘菜(くうかんさい)です。ごま油との相性抜群！にんにくと豚肉とごま油でさっと炒めると、ごはんやお酒が止まらなくなる、やみつきおかずができあがります！
もつ鍋や餃子にも◎
福岡県産 ニラ
厚みのある葉がほんのり甘みのあるニラです。北欧で採れた天然海藻をベースにしたこだわりの肥料を使用しており、しっかりとした旨味があります。
おすすめの食べ方
肌寒い季節に食べたい！
もつ鍋
ニラの香りが食欲をそそるもつ鍋の季節！ごぼうや長ねぎ、キャベツといっしょに煮込むと、旨味たっぷりのもつ鍋になりますよ。
1,120円 税込1,210円
1,064円 税込1,149円
驚きのシャキシャキ感
おかひじき
山形県の伝統野菜・おかひじきは、他の野菜では体験できないシャッキシャキの食感が何よりも特徴！味は、苦みやクセが全くなく、和食にも洋食にも使える透明感のあるおいしさ。火を通しても鮮やかな緑色のままなので、お料理の彩りにもピッタリです。
おすすめの食べ方
アボカドと
おかひじきのサラダ
えぐみのないおかひじきは、どんな食材とも相性抜群！アボカドと和えると、食感と塩味がやみつきになるサラダになりますよ。おかひじきの旨味が料理のアクセントになり、一味違う一皿になります。
伝統の旨味
深谷の甘ねぎ
埼玉県深谷地域で育てられている深谷ねぎ。深谷地域では明治時代からねぎが作られており、きめ細やかで柔らかな肉質と、加熱するととろっと甘みがある味わいが魅力です。
おすすめの食べ方
肌寒い季節に！
ねぎのアヒージョ
この時期のねぎは、薬味はもちろん、加熱すると旨味たっぷり！お好みの大きさに切ったねぎをオリーブオイル・にんにく・鷹の爪と一緒にアヒージョにすると、肌寒い季節のおつまみにぴったりな一皿になりますよ。残ったオイルはチャーハンやピラフ、パスタにしても◎
食卓華やぐ
紅白フルーツかぶ
もものすけという赤いかぶと、白いフルーツかぶをセットにいたしました。瑞々しい果肉を一口かじると、じゅわっと旨味が広がりますよ。両方一緒に使うことで、互いの色を引き立て合い、華やかな食卓になります。
薄い紅色はまるで桃
もものすけ
ピンク色のかわいらしい皮に包まれた、生で食べるかぶです。果肉は薄く紅色で、まるで桃の果肉のよう。肉質はやわらかで、味わいが深く優しい甘みがあります。ジューシーで柔らかいので、サラダにもおすすめです。
じゅわっと瑞々しい
白いフルーツかぶ
柔らかく瑞々しい、白いフルーツかぶは、生のまま食べるとほんのり甘みがあり、ジューシーな味わいが特徴。一口かじるとじゅわっと瑞々しさをお楽しみいただけます。
400g 2-4玉 各色1-2玉
群馬県 内田 昌志さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
300g 1-3個
千葉県 阿久津 竜馬さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培）
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
こちらもおすすめ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
もっちり食感
有機栽培 里いも
もっちり、ねっとりとした食感が魅力の里芋。濃厚な旨味が特徴で、レンジで皮ごと加熱すると簡単に、ねっとりと仕上がります。カレーやグラタンなどじゃがいもの代わりに使用するといつもとお料理の雰囲気が変わりますよ。
食感の違いを楽しんで
ネバリスター
大和いもと長いもを掛け合わせた品種が、ネバリスターです。長いもとほとんど見分けがつかないその見た目ですが、カットした肉質を見ればその違いは明らか。肉質は緻密で舌触りが滑らかで、すりおろせば長いもと比べても、より強い粘りが出るんですよ。最後まであきらめない「ねばり勝ち」を呼び込む頼もしい野菜です。
こちらもおすすめ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
冬至に食べたい！
土と味にこだわり
ダークホースかぼちゃ
黒っぽい皮が特徴でお尻が少しとがった可愛らしい形をしているかぼちゃです。ホクホクした食感が楽しめる品種です。
450円 税込486円
なめらかほくほく
鳴門金時
徳島より鳴門金時が入荷しました！食感はなめらかでほくほくしており、その素朴な味わいはまるで和三盆のよう。素朴ながらもしっかりと甘みを感じ、心休まる味わいです。
350g 2-4本
徳島県 藤原 俊茂さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
とろける食感！
シルクスイート
滑らかな肉質と上品な甘みがやみつきになるさつま芋「シルクスイート」が入荷しました。お芋の栽培に適した千葉県成田市で育ったシルクスイートは、じっくり加熱して、焼き芋にして頂くとコクのある甘さと上品なしっとり食感が楽しめます。
さつまいもは加熱方法によって甘みに大きな差がでます。電子レンジではなく、オーブンやグリルで加熱するのがおすすめです。また、冷蔵庫に入れてしまうと低温障害を引き起こし、腐りやすくなってしまいますので常温か冷蔵庫の野菜室で保管してくださいね。
こちらもおすすめ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
コクのある旨味
栗いも
ほくほくの旨みに魅了！Oisixでもファンの多い栗いもが入荷しました。栗いもは「インカのめざめ」という品種で、旨味が強い味わいが特徴。皮ごと使える便利なじゃがいもです。ポテトサラダにすると、ほくほくとした食感や旨みを余すところなくお楽しみいただけて、特別感のある一皿になりますよ。
おすすめの食べ方
旨味感じるほくほく感！
栗じゃがいもの肉じゃが
ほくほくとした食感の栗じゃがいもは、肉じゃががおすすめ！栗じゃがいもをお肉やにんじん、玉ねぎ、白滝と煮詰めると、甘みのある肉じゃがになりますよ。加熱するとさらに旨味が増すので、秋の副菜にお試しください！
お手軽にあめ色に！
キャラメル玉ねぎ
辛みが少なく、加熱することできれいなあめ色になり、甘みが出るのが特長のキャラメル玉ねぎです！北海道の中でも特に寒暖差がある地域で、うまみがギュッと凝縮されています。オニオンスープや炒め物はもちろん、輪切りにカットした玉ねぎステーキもおすすめです。
おすすめの食べ方
炒め物やステーキ、
煮込み料理にも◎
オニオンスープや炒め物はもちろん、輪切りにカットした玉ねぎステーキも美味しいですよ。シチューなどの煮込み料理にもぴったりです。
辛味少なめ
小ぶりスマイルボール
手乗りサイズが使いやすい、ミニサイズの玉ねぎです。辛みが少ない品種で、水にさらす必要がないので料理の手間も省けます。スライスしてサラダにのせると、爽やかな一皿になりますよ。
330円 税込356円
ピーマン嫌いな方にも
太陽のピーマン
ピーマンといえば「苦味」が特徴ですが、このピーマンは苦みや青臭さがほとんどなく、まるでパプリカのような甘みが特徴です。沖縄の海水を使った農園オリジナルの肥料を使うことで、すっきりとした甘みとうま味のある味わいに仕上がりました。いつも食べているピーマンとの違いを、感じてみてくださいね。
優しい甘み
スナップえんどう
鹿児島県産のスナップえんどうです。さやはシャキシャキとした歯ごたえが心地よく、豆は一粒一粒までしっかり育ち旨味のあるスナップえんどうです。実がぷっくりしており、ほんのり甘みがありますよ。茹でて良し、炒めて良し、素揚げにも良し、素材の味をたっぷりお楽しみください。
香り華やか！
サラダパクチー
シャキシャキ食感が魅力！パクチーの若葉の部分だけを収穫したサラダパクチーです。口当たりが柔らかく、香りや味もやさしいパクチーです。味・香りを生かしたサラダがおすすめですが、スープに入れたり、肉料理と合わせると、さらに香りが広がり旨味たっぷりですよ。
80g （カット） 1-2本
福岡県 鳥越 耕輔さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培）
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
食べ応えたっぷり
ジャンボ塩いんげん
沖縄の暖かい太陽の下で育ったジャンボ塩いんげんを入荷しました。海水からつくられた養分を使って育てられたいんげんの魅力は、なんといってもその大きさと食べ応え！厚みのある果肉をかむと、じゅわっと旨味があふれ、ほんのり甘みのある味わいをお楽しみいただけます。
こちらもおすすめ！
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
-
お気に入りに追加
お気に入りを解除
Myセットに追加
Myセットを解除
滑らかな口当たり
絹なす
コロンと丸い形で、緻密できめの細かい果肉の絹なす。加熱すると果肉がトロッと柔らかくなり、滑らかな食感になるのが魅力です。
おすすめの食べ方
じゅわっと旨味！
絹なすのピザ
そのまま炒めるのはもちろん、輪切りにした絹なすの上にチーズやピザソースをのせて焼き上げたなすピザもおすすめ！華やかなおつまみや副菜にぴったりな一皿ですよ。
やわらかくて、ふんわり
埼玉県産ミニ白菜
調理に使いやすく、冷蔵庫にもすっぽりと収まる小さめ使いきりサイズだからとっても便利な白菜です。柔らかさにこだわった品種で、生やサッと加熱しただけでも口あたりが柔らかいので食べやすいです。もちろん煮込み料理や炒め物にもおすすめで、中心の若い芯は特に柔らかく甘みがあります。
おすすめの食べ方
冷えた体に染みる
ミルフィーユ鍋！
気温が低い日が続くようになったこの時期のおすすめは、豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋！お肉とお出汁の旨味がトロトロの白菜に染み込んで、大量の白菜があっという間にペロッといけちゃいます。
根の甘みを味わう
赤根ほうれんそう
軸の部分がほんのりと赤いほうれん草です。赤根ほうれん草は寒暖差を繰り返して旨味が増し、寒さにあたると軸が赤くなります。実は、普段捨ててしまう軸の部分が一番甘みがあるんです。茎がしっかりと太目なので、加熱しても程よく食感が残るのも魅力です。
おすすめの食べ方
赤い根の部分を良く洗い、十字に切ってからお料理にどうぞ。炒め物にも合いますが、クリーム系のお料理にもぴったりですよ。
甘みがじゅわっ！
あま姫トマト
リピーター続出！一粒食べるとやみつきになる、濃厚な甘みのミニトマトです。トマトの甘さ、旨みを最大限に引き出すためのこだわりの栽培方法で育った、トマトが苦手な方での食べやすいミニトマトです。サラダはもちろん、お子さまのおやつにもおすすめですよ。
炒めて旨味凝縮！
イタリアンミニトマト
加熱すると旨味が強くなるイタリアンミニトマト。炒めても果肉が溶けないので、凝縮された旨味をお楽しみいただけます。定番のベーコン巻きやパスタはもちろん、この時期は鍋やおでんに入れるのもおすすめ！
大地の香りと甘み
レッドビーツ
土づくりからこだわって育てられた、レッドビーツが入荷しました。えぐみが少なく、うま味が濃厚な味と大地を思わせる香りが特長。ローストすればホクホク甘く、とろっとかぶのような食感に！生ではコリコリとした食感で、メインディッシュの付け合せやサラダにおすすめです。
おすすめの食べ方
野菜と旨味たっぷり！
ビーツのスープ
甘みのあるビーツは、見た目にも鮮やかでしっかり野菜のとれるスープがおすすめ！ビーツをお好みの野菜と豚バラ肉と煮込めば、旨みたっぷりのスープになりますよ。冷蔵庫の常備菜にビーツを加えるだけで、いつもと一味違う一皿をお楽しみいただけます。
うま味と甘み
甘密ごぼう
北海道は芽室町の土が作り上げた、うま味と甘みがぎゅっとつまった美味しいごぼう。養分豊富で下層までふかふかのやわらかい土で育ったごぼうはうま味とともに甘みが感じられる滋味深い味わいに。