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- 今週の野菜とフルーツ(10/14更新)
今週も秋の味覚が続々登場！
落ち着く甘さの鳴門金時が初入荷！
鍋やポトフに使える野菜もご用意。
食欲の秋を楽しんでください。
CONTENTS
バイヤーおすすめ 旬もの 野菜とフルーツ
やわらかくて、ふんわり
群馬県産ミニ白菜
調理に使いやすく、冷蔵庫にもすっぽりと収まる小さめ使いきりサイズだからとっても便利な白菜です。柔らかさにこだわった品種で、生やサッと加熱しただけでも口あたりが柔らかいので食べやすいです。もちろん煮込み料理や炒め物にもおすすめで、中心の若い芯は特に柔らかく甘みがあります。
おすすめの食べ方
白菜のミルフィーユ鍋
このシーズンは白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋がおすすめです。お肉とお出汁の旨味がトロトロの白菜に染み込んで、大量の白菜があっという間にペロッといけちゃいます。
こちらもおすすめ！
320円 税込346円
1,430円 税込1,544円
1,358円 税込1,467円
ご一緒にどうぞ！
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シャキシャキ食感
茨城県産ミニねぎ
香りが良く旨みのあるしっかりとした味のねぎが入荷しました。使い切りサイズなので、いろんな料理にお使いいただけます。
雪解け水で育った旨味
新潟県産ミニ大根
綺麗な雪解け水が育てた白くみずみずしい大根が入荷しました。旨味が凝縮された小ぶりで使いやすいサイズです。しっかりとしたハリがあり味はほんのりとした甘みがあります。生で食べるのももちろんですが、おでんなどの煮込み料理などにしてもジューシーで食べ応えがありおすすめです。
1,360円 税込1,469円
1,305円 税込1,409円
豚汁にどうぞ！
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深い味わいと旨味
濃い濃い舞茸
見つけたら舞い上がるほど嬉しいから「舞茸」という一説も。そんな天然舞茸に近いおいしさを追い求め、栽培環境からこだわって育てた濃い濃い舞茸が入荷しました。厚みのあるカサ、舞茸本来の濃い香りと旨みを味わえます。焼き、天ぷら、お吸い物など、いろんな料理でおいしさをご堪能ください。
おすすめの食べ方
香りと旨味を楽しむために、まずはシンプルに焼き舞茸がおすすめです。オリーブオイルの香りをつけ、ぽんずや醤油をさっとかけてお召し上がりください。
380円 税込410円
760円 税込821円
737円 税込796円
時短にはカットきのこがおすすめ！
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高冷地で育った
天空のキャベツ
高冷地で育った、天空のキャベツが入荷しました。おいしさのヒミツは昼夜の寒暖差。寒い夜に甘みと旨味をギュッと閉じ込めるので、甘いだけではなく、締まりがよくみずみずしい歯ごたえになります。
450円 税込486円
こちらもおすすめ！
390円 税込421円
1,500円 税込1,620円
1,425円 税込1,539円
ポトフにおすすめ！季節のおすすめ野菜4点セット☆
・ほのかに香る にんじん（北海道産 鈴木さん他）・かぶ(千葉県産 田中さん他)
・炒めてジュワッ 淡路の玉ねぎ(兵庫県産)
・甘みと旨みがぎゅっと！天空のキャベツ(長野県産)
1セット4商品
生のままジュワっと甘い
フルーツかぶ
スッと歯が通るやわらかさと、ジュワっと甘くジューシーな味わいのフルーツかぶです。通常のかぶは加熱するイメージがありますが、このかぶは肉質のキメが細かくしっかり甘みもありますので、まずはサラダで食べてみてください。スーパーなどで販売されているかぶとの違いをしっかり感じていただけるはずです。
こちらもおすすめ！
食べきりサイズで便利
ぼっちゃんかぼちゃ
コロンと小さく丸々した形で可愛らしいサイズ、ほくほくとした食感と甘みが特徴のぼっちゃんかぼちゃが入荷しました。そのまま食べてももちろんおいしいですが、くり抜いて器代わりに使用したり、くし切りにして粉チーズをかけて食べるとおいしいですよ。
390円 税込421円
ご一緒にどうぞ！
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たくさんとれました
甘みくて濃厚な香り
フレーバーブロッコリー
北の大自然が育てた甘み濃厚で香り良いブロッコリーが大量入荷！北海道の厳しい大自然の中で、日中の高温と夜間の低温にあたりながら育ったブロッコリーはみずみずしく甘みがグッと増してとてもおいしいですよ。サッとゆでるだけで爽やかな香りが立ちのぼり、口当たりもやわらかくおすすめです。
爽やかに香り立つフレーバーブロッコリー(北海道産)
1株 花蕾10cm以上
北海道 矢野 敏明さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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1,292円 税込1,395円
1,227円 税込1,325円
ブロッコリーのマヨサラダセット
・爽やかに香り立つフレーバーブロッコリー(北海道産)・ミニかぶ&ラディッシュと5種のリーフのセット
・【化学調味料不使用】素材の味を引き立てるマヨネーズ
1セット3商品
茎までおいしい
ブロッコリー
北海道産のブロッコリーが入荷しました。花蕾（からい）の部分は、つぼみがギュッと締まってやわらかく、茎の部分も筋がなくホクホク、コリッとした歯ごたえ。やや小ぶりですが、甘みと旨味がつまっていますよ。
おすすめの食べ方
おすすめはオリーブオイル・にんにく・塩を使った焼きブロッコリー。下ゆでせずにそのまま焼いたブロッコリーはシャキシャキ！茹でブロッコリーとは違った食感と味が楽しめます。マスタードやマヨネーズを添えておつまみにも。
こちらもおすすめ！
しっとりとなめらか
種子島産 小さめ安納芋
種子島から、しっとり甘〜いあんのう芋を新入荷です！160度-180度のオーブンで60-90分、じわじわゆっくり時間をかけて焼けば、まるでスイートポテトのような、しっとりなめらかな食感に。お好みでバターと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
手作業でていねいに！
あんのう芋は皮が柔らかく、デリケート。掘り取り機という機械で芋を掘り起こした後、手作業で丁寧にお芋を収穫していきます。収穫まで大切に育てられた特別な味を試してみてくださいね。
心休まる甘さ
鳴門金時
徳島より「鳴門金時」を入荷しました！鳴門金時は食感はなめらかでほくほくしており、その味わいはまるで和三盆のよう。素朴ながらも、しっかりと甘みを感じる、心休まる味わいです。バターを少々加えて、茶巾しぼりにしても。
おすすめの焼き方
さつまいもは加熱方法によって甘みに大きな差がでます。電子レンジではなく、オーブンやグリルで加熱するのがおすすめです。また、冷蔵庫に入れてしまうと低温障害を引き起こし、腐りやすくなってしまいますので常温で保管してくださいね。
なめらかで上品な甘さ 鳴門金時(さつまいも 徳島県産)
400g 2-4本
徳島県 藤原 俊茂さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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1,080円 税込1,166円
1,047円 税込1,131円
しっかり濃厚な旨味
もちうまステーキれんこん
2020年度農家オブザイヤー金賞を受賞したもちうまステーキれんこん。加熱をすればもちもち、サクサクの食感で、しっかり濃厚な旨味も楽しむことができます。面倒な泥落としも不要なので、かんたんに調理できますよ。まずはシンプルな調理方法でその深い味わいを感じてください。
こちらもおすすめ！
420円 税込454円
レンチンで簡単！
パッとじゃがいも
レンチン対応袋にじゃがいもが入った便利な商品です。袋の中でじゃがいもを洗い、水を軽く切ってそのままチン！ハーブソルト付きでおやつやおつまみにも、パッと食べられるのでおすすめです。
380円 税込410円
パッとじゃがいもハーブソルト付き(北海道産)
1袋200g（スパイス2.0ｇ付き）
(製造地)千葉県 賞味期限 到着日+3日保証
七大アレルゲン：なし
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しっとりなめらか
北海道産じゃがいも
北の大地からしっとりなめらかな食感が特徴のじゃがいもが入荷しました。とうやという品種のじゃがいもで、滑らかな舌触りで、煮くずれしにくいのが特徴です。カレーや肉じゃが、スープにおすすめです。またポテトサラダにすると滑らかな食感に仕上がります。
こちらもおすすめ！
360円 税込389円
1,030円 税込1,112円
999円 税込1,079円
ご一緒にどうぞ！
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ジュワっと広がる旨味
淡路の玉ねぎ
淡路島の海に囲まれた温暖な環境で育った玉ねぎです。生産者が土や作り方にこだわりにこだわった玉ねぎをぜひ一度ご賞味ください。
こちらもおすすめ！
270円 税込292円
お手軽にあめ色に！
キャラメル玉ねぎ
辛みが少なく、加熱することできれいなあめ色になり、甘みが出るのが特長。キャラメル色でお召し上がりいただきたいので「キャラメル玉ねぎ」と名付けました。北海道の中でも特に寒暖差がある地域で、うまみがギュッと凝縮されています。
おすすめの食べ方
オニオンスープや炒め物はもちろん、輪切りにカットした玉ねぎステーキも美味しいですよ。シチューなどの煮込み料理にもぴったりです。
390円 税込421円
やさしい甘い香り
北海道産 にんじん
北海道の寒暖差のある土地で栽培されたにんじんが入荷しました。加熱すると甘みが引き立ちますので、フライパンに軽く油を引いてじっくり焼いたり煮たりして召し上がってみてください。
こちらもおすすめ！
320円 税込346円
2,030円 税込2,192円
1,867円 税込2,016円
ホットサラダおすすめ！野菜5点セット
・ほのかに香る にんじん（北海道産 鈴木さん他）・くりりんかぼちゃ(250gカット 北海道産)
・雄大な大地で育った ブロッコリー(北海道産)
・炒めてジュワッ 淡路の玉ねぎ(兵庫県産)
・はなまるじゃがいも(とうや 北海道産)
1セット5商品
キャロットラペにどうぞ！
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包丁いらずで時短に！
ひとくちしいたけ
ひとくちサイズの椎茸を収穫し、石突きをカットしました。包丁いらずでお使いいただけるので、時短料理におすすめです。小ぶりですが、食感、食味を十分に楽しんでいただける一品です。
320円 税込346円
大豆のコリっとした食感
子大豆もやし
一般的なもやしは緑豆を発芽させて作りますがこの子大豆もやしは大豆を発芽させ作られます。シャキシャキ感と子大豆のコリっとした食感を同時に楽しむことができますよ。大豆イソフラボンが含まれるのも大きなポイントです。
ナムルがおすすめ
600wの電子レンジで約3分加熱するだけ！忙しい時には、レンチンしてぽん酢をかけるだけで副菜1品ができあがり。茹で汁もそのまま使えるスープや麺類・炒めものなど万能に使えるもやしを冷蔵庫の常備野菜に加えるのはいかがでしょうか。
女性にうれしい 子大豆もやし(新潟県産)
1袋 （約200g）
新潟県、（原料産地）アメリカ 川口康三さん（生産統括担当者） Ｏｉｓｉｘ基準（水耕薬無）
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うま味と甘み
甘密ごぼう
北海道は芽室町の土が作り上げた、うま味と甘みがぎゅっとつまった美味しいごぼう。養分豊富で下層までふかふかのやわらかい土で育ったごぼうはうま味とともに甘みが感じられる滋味深い味わいに。
おすすめの食べ方
肌寒い季節は豚肉とごぼう、お味噌で作る豚ごぼう鍋がおすすめです。ゴボウの皮には旨みがたっぷり！豚肉と野菜の旨味が混ざり合い、ご飯にもぴったりな味わいに。きのこやねぎ、春菊などもご一緒に！
350円 税込378円
くちどけトロ〜り
トロなす
毎年ファンが待ちわびるほどの人気を誇る、トロなす。きめ細やかで緻密な果肉がたっぷりと水分を蓄えているので、加熱すればトロ〜っとした驚きのくちどけと、凝縮されたコクと旨味が口いっぱいに広がります。ステーキが一番おすすめですが、レンチン調理でも美味しくできますよ。
トロなすと豚バラ肉のレンジ蒸し、さっぱりおろしポン酢
暑い日にはレンジで簡単に作れる、トロなすと豚肉のレンジ蒸しがおすすめです。おろしぽん酢なので、暑い日でもぺろっと食べられます。レンジ調理なので、火を使うよりキッチンが暑くならないのもおすすめです。
- ＜材料＞ （2人前）
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トロなす 1個
豚バラ肉 180g
大根 2cm
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ1
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★ポン酢 大さじ1
小ねぎ 適量
唐辛子 適量 - ＜作り方＞
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- 耐熱皿に、半量のトロなす、豚肉を重ね入れ塩こしょうをする。
- 1.を繰り返す。酒を振り、ラップか蓋をしレンジ加熱する（600Wで8~9分）。
- 2で出た蒸し汁と★の調味料を混ぜ、たれを作る。
- 皿に盛り、大根おろし、たれ、ねぎ、唐辛子をかける。
ご一緒にどうぞ！
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お得な大容量！
くろべえなす
ほんのり甘みがあり、えぐみがない食べやすいくろべえなすを大容量セットでご用意。焼いても煮てもおいしく仕上がる肉質なので、様々な料理にご活用ください。
ひと粒に旨みがギュッ
フルーツミニトマト
立山連峰と湾に囲まれ、美しく豊かな自然環境に恵まれた富山県で生まれた、フルーツミニトマトです。水分を含めた栽培管理を厳密に行うことで、本来ミディーサイズのトマトをぎゅっと旨みの濃いミニサイズに育てあげました。しっかりとした果皮と果肉で、一粒でも大満足！それでいて後引くおいしさですよ。
食べて応援！
味にこだわり、本来ミディーサイズになるトマトを水分調整し、旨みと甘みの凝縮したミニサイズになるよう育てています。昨今の外出自粛の情勢で、地元ホテルや都内のレストランやイベント向けが減少しています。今が旬のトマト、是非、この機会に、Oisixのお客様にご賞味いただけると嬉しいです
おすすめの食べ方
そのまま冷やしてひと口でパクッ！が一番おすすめですが、ハレの日ならおいしいモッツァレラチーズとバジルと和えた、カプレーゼがおすすめ。見ためも華やかでおいしさも主役級ですよ。
こちらもおすすめ！
390円 税込421円
プチッとはじける甘さ！フルーツミニトマト(千葉県産)
1パック（120g-）
千葉県 日暮 清市さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）
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1,150円 税込1,242円
1,115円 税込1,204円
ご一緒にどうぞ！
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いつもの野菜をワンランク上のおいしさに
しっかりとした果肉
火の国ミニトマト
熊本県八代市からミニトマトが入荷しました。酸味と甘さのバランスがよく、サラダやお弁当などで幅広く活躍できます。果肉がしっかりしているので食感も楽しむことができます。
380円 税込410円
こちらもおすすめ！
580円 税込626円
みずみずしい小松菜革命
篠崎さんの有機小松菜
「びっくり！」「目から鱗です」…200件を超える、熱狂的感想をいただく、Oisixが創業間もないころから販売している人気野菜です。バイヤーが、篠崎さんから勧められるがまま、食べたときの衝撃をぜひお客さまに伝えたい！という一心で取り扱いを開始してから多くのお客さまを魅了し続けています。
生産者さんからのメッセージ
子どもが2歳の時、畑で農薬がかかったばかりの葉を食べてしまったことがあり、それがきっかけで子どもに安心して食べさせられる野菜を作ることを始めました。えぐみを少なくしたり、シャキシャキ感を出すために、収穫のタイミングや与える水分量を細かく調整しているんですよ。
おすすめの食べ方
この季節は野菜をたっぷり使った豆乳鍋がおすすめ。豆乳とみそがまろやかでやさしい味わい。豚肉、小松菜、きのこ類など、秋の味覚をたくさん楽しんでくださいね。
360円 税込389円
ご一緒にどうぞ！
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露が溢れるみずみずしさ
おしろいきゅうり
病気から自分を守る「ブルーム」と呼ばれるおしろいのような白い粉をまとったきゅうり。皮が薄く傷つきやすく、その見た目などから市場にはほとんど出回りません。しかし、中身はみずみずしく、煮ても炒めてもシャキシャキの食感で青臭さもなく、ほんのり甘くなります。
880円 税込950円
853円 税込921円
ご一緒にどうぞ！
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粘りが強く濃厚！
島おくら
筋がなく断面がまん丸で、サクッとやわらかい「島おくら」は、生のまま和え物などに使える優れもの。五角形のおくらに比べるとやや大きめですが、濃厚な粘りの中に甘みと旨みがあり、やみつきになるおいしさ！そのままサラダや、刻んでそうめんつゆに加えたり、素焼きや天ぷらもおすすめです。
沖縄の灼熱の太陽を浴びて
潮風がふきぬける水はけのよい土壌で、地元の牧場から譲ってもらう有機堆肥を使用して育てています。沖縄は雑草が伸びるスピードが速く毎日が雑草との闘い！そんな中でも除草剤を使わずに、丁寧に育てられました。沖縄の自然の力がぎっしりつまった元気なおくら、ぜひ試してみてくださいね。
990円 税込1,069円
960円 税込1,037円
こちらもおすすめ！
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肉厚で香り豊か
スタミナニラ
Oisixで人気の「茨城のスタミナニラ」の味わいをお楽しみください。ゆっくりと栄養を蓄えて成長したニラは、大きく肉厚で香り豊か。
おすすめの食べ方
おかずとしてはもちろんのこと、おつまみにもぴったり、マグロのお刺身との和えものはいかがですか？ポン酢：オイスターソース：ごま油＝2：2：1の割合でタレを作り、サッとゆでたニラとマグロのお刺身に和えてみてください。熱々のごはんもススム味わいですよ。
ご一緒にどうぞ！
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まるでグリーンアップル
アップルピーマン
まるでグリーンアップルのようなさわやかさが特徴のピーマンです。ザクッと肉厚な食感は、炒め物やサラダにもぴったり。フルーティーな風味は、ピーマン嫌いなお子さまにもおすすめです。 赤、黄、オレンジいずれかのお届けになります。予めご了承ください。
おすすめの食べ方
炒めてとろとろになるなすと、ザクっと肉厚なピーマンで甘酢炒めはいかがでしょうか。たっぷりの油でなすとピーマンを炒めて、醤油、酢、砂糖で甘酸っぱく味付けすれば、暑い日でもごはんが進む一皿になりますよ。
無限ピーマンにどうぞ！
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栗のようにホクホク
くりりんかぼちゃ
駒ヶ岳の麓で大自然の恵みをたっぷり受けて育った、栗のようにホクホクした食感のかぼちゃです。おいしいかぼちゃを作るために、1本のツルに育てるかぼちゃは2個だけ。こうする事で存分に土の栄養が行きわたり、おいしいかぼちゃができあがります。まずはレンジでチンして、甘みと食感をお楽しみください！
お弁当にも便利！
パッとかぼちゃ
優しい甘さのかぼちゃを、ダイス状にカットし、便利なレンチン袋に入れてお届けします！味つけなしでも、かぼちゃ本来の甘さをお楽しみいただけます。お弁当や食卓のあと1品！に大活躍間違いなしです。
390円 税込421円
パッとかぼちゃ(ダイスカット 北海道産 大崎さん他)
200g 8-10個
北海道 大崎 陽司さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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コリッコリ食感
かぼっコリー
生でそのまま食べられる！Oisixで人気のかぼちゃが今年も入荷しました。一見、普通のかぼちゃですが、味は、みずみずしいきゅうりのようでいて、ほんのりとかぼちゃの甘みも感じられます。皮も丸ごと食べられる、一度食べるとクセになる食感と味わいです。
驚きのシャキシャキ感
おかひじき
山形県の伝統野菜・おかひじきは、他の野菜では体験できないシャッキシャキの食感が何よりも特徴！味は、苦みやクセが全くなく、和食にも洋食にも使える透明感のあるおいしさ。火を通しても鮮やかな緑色のままなので、お料理の彩りにもピッタリです。
おすすめの食べ方
えぐみのないおかひじきは、どんな食材ともなじみます。おかひじきをさっと茹でて、豚肉・梅・マヨネーズと会えれば簡単に梅マヨサラダが完成しますよ。豚肉の代わりにささみやツナを使用しても。気分を変えて、アヒポキ風サラダもおすすめ！
360円 税込389円
ご一緒にどうぞ！
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色々な食べ方が楽しめる
新アボカド
しっかりとした食感が特長の新アボカド。みくずれしにくいので焼きアボカドやフライなど、加熱してもおいしくいただけます。新物のアボカドは通常のアボカドよりも、脂質は少なくなりますが、若々しく、水分を豊富に含み、独特のみずみずしさが特徴です。 弾力が出て、果肉が柔らかくなった頃が食べごろです。この時期のアボカドは緑色でも食べごろになる場合があります。固い場合は常温で数日保管し、過熟にご注意ください。
ナッツの風味
バターナッツかぼちゃ
普通のかぼちゃに比べ、果肉の繊維質が少なくしっとりした食感です。ナッツ風味の甘さとなめらかな舌触り、鮮やかなオレンジ色が特徴です。ローストやソテー、スープとして幅広くお使いいただけます。
630円 税込680円
580円 税込626円
野菜たっぷり鍋Kit
「賛否両論」笠原シェフ
しらゆり鶏の白味噌鍋
白味噌とチーズを合わせた特製鍋だれで、優しくもコクのある味わい深い鍋。かぶや長芋など、白にこだわった食材を詰め込んで目にも楽しい一品。〆のうどんにはお好みでラー油を加えて担々麺風に！
[Kit]笠原流！しらゆり鶏と白い野菜の白味噌鍋
1セット 2-3人前
(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証
七大アレルゲン：乳、小麦
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こちらもどうぞ！
2,090円 税込2,257円
[Kit]ぽかぽかあったかエスニック生姜鍋
1セット 2-3人前
(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦
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週替わりのあったかスープ
鍋ひとつで10分で完成！
忙しい時にもさっと作れるのが人気のモーニングスープ！今週は和風と中華の味わいをお届けします。ごぼうとベーコン、揚げなすとネバネバ野菜など、食材の組み合わせにひと工夫しました。冷凍で包丁も不要なので、あともう1品足りない時にも便利ですよ。
[Kit]モーニングスープ（中華スープ他2種）
1セット 2-3人前×3食
(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+7日保証
七大アレルゲン：小麦
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[Kit]モーニングスープ（ごぼうベーコン他2種）
1セット 2-3人前×3食
(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン：乳、小麦
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もちもち生麺をお届け！
サバとトマトのレモンパスタ
脂ののった、焼きさばのほぐし身を使ったオイルベースパスタ。キュッと絞ったレモンの爽やかさと、甘みを引き出したミニトマトで、コクがあるのにさっぱりと食べられますよ。お好みで黒こしょうやオリーブオイルをかけてどうぞ。
[麺Kit]さばとトマトのレモンソース生パスタ
1セット 2人前
(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証
七大アレルゲン：小麦
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こちらもどうぞ
[麺Kit]ボリューミー！サムギョプサル麺
1セット 2人前
(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証
七大アレルゲン：小麦、えび
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＼残り30セット！／おうちで本格豚しゃぶはいかがですか
野菜・フルーツへのリクエスト
お待ちしております
お届けした商品に関するお問い合わせは
お問い合せページよりご連絡ください。
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。
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今週の特集
ただいま予約受付中
2021/12/8（水）〜 2021/12/14（火）お届け
2021/11/3（水）〜 お届け
2021/11/10（水）〜 2021/11/16（火）お届け
季節のイベント
産直おとりよせ市場
Oisixおうちレストラン
※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
(c) 2021 Oisix ra daichi Inc.