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直火焼ビーフシチュールー レシピ

直火焼ビーフシチュールー

価格： 440円（税込462円）
規格： 155g
目安： 6皿分
（製造地）青森県
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▲▼
賞味期限 到着後58日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 小麦粉､食用油脂（豚脂）、肉エキス（ポーク・チキン）、トマト、醗酵乳、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、ワイン、スパイス、酵母調味料、カラメル色素
五大
アレルゲン		 乳、小麦
※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。

■何時間も煮込んだようなコクとまろやかさ
直火焼ビーフシチュールー
▲直火焼ビーフシチュールー
完熟トマトをたっぷり使用し赤ワインでまろやかな味に仕上げました。このルーを加えるだけで、何時間も煮込んだようなコクのあるビーフシチューやハッシュドビーフ、ハヤシライスが出来上がります。

■直火の釜で丹念に焼き上げました
通常は、小麦粉を食用油脂で炒めスパイス・各種風味づけを加え練り上げて作り、この工程を焦げ付かない蒸気釜で行い、大量生産を可能にしています。これに対し、ガスを使った直火釜で少量ずつ時間をかけて焼き上げました。大量生産はできませんが、蒸気釜と比べてスパイスの香りも立ち、水分をよく飛ばすのでフレッシュな野菜・果実等を加えることができるのです。添加物に頼らなくても自然のおいしさ・コク・香りが際立つ逸品です。

■ビーフシチューの作り方（6皿分）
＜材料＞ビーフシチュールー：1袋　　牛肉：300g　 　玉ねぎ：中2個　　にんじん：中1本　　じゃがいも：中2個　　水：1リットル（カップ5杯）
＜作り方＞
【1】油またはバターを熱し、一口大に切った牛肉、玉ねぎ、にんじんをよく炒めます。
【2】水1リットルを加え、材料が柔らかくなるまで30〜40分コトコト弱火で煮込みます。
【3】ひと口大に切ったじゃがいもを加え、5〜10分煮込みます。
【4】いったん火を止めてルー1袋を加え、再びとろみがつくまで煮込みます。

■「直火焼ビーフシチュールー」をご利用されたお客様のコメント
注目！のコメント
■文句なし
　　2007/12/20　ぼけい様
今までの市販のルーだと後味があまくて、どうも気分が悪く
なってしまうので、コトコト時間をかけて作っていました。
これは短時間で本当に濃厚すぎるくらい濃厚な
ビーフシチューができました。味も文句なしです。
3歳の息子も初めて食べさせましたがおかわりしていました。
はじめからこんな美味しい物を食べてしまったら・・・。
今後が怖いです。2日目になるともっと美味しいと思いますが、
残念ながら6皿分ぺロッと食べてしまったので、
次からは12皿分作ろうと思います。

■すごくおいしかったです〜！！
　　2006/11/10　めぐママ様
久しぶりにおいしいビーフシチューをいただきました！！
それも、すごく簡単に本格的なルーで主人もびっくり〜！でした！！
自分で煮込んだりするよりも本格的で、少し自分の腕にがっかり。。。(^_^;)
主人は昨晩の残りを朝から食べてました・・・初めてのことです！！

■簡単！
　　2006/3/24　ちい様
普通に肉・野菜を炒めて煮込み、ルーを入れるだけで、濃厚なビーフシチューが出来ました。
いつもはデミグラスソースを使い長時間煮込むのですが、このルーを使ったほうが、手軽で、しかも煮込んだ時より美味しい気が…。主人と子どももおかわり連発で、あっという間になくなってしまいました。
今度は2個買って2倍量で作ろうと思ってます。

■手軽にレストランの味に！！
　　2008/7/29　いまい様
Ｏｉｓｉｘさんの玉ねぎ、にんじん、館ヶ森高原豚の
挽き肉を使ってハヤシライスを作りました。
簡単に作れるのに、レストランの味に！！（それ以上かも）
3歳の子どももパクパクと食べてくれましたよ♪
安心さも考えると、市販のルーは買えなくなってしまいました。
今後も、このルーでいろいろな料理を作りたいと思います。

■いくらでも食べられそう
　　2008/3/21　大西様
ハヤシライスが手軽で好き。
いつもはデミクラス缶詰を使って、バターをたっぷり入れていたけれど、
このルーはバターを入れなくてもすっごくおいしい。
さっぱりとしてるけど、しっかりとまろやかな味がします。
三竹さんのセロリもたっぷり入れたし、それがまたよかったのかも。
ちなみに牛肉がなくて豚肉で作ったけれど、問題なくすごく美味しかった。

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