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TOP ＞ 壷焼塩
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壷焼塩
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 なし |
| 原材料 | 海水 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■江戸期の究極の塩を再現
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 ▲立派な桐箱入りです |
 ▲壷焼塩 |
■たくさんの時間と手間をかけたこだわりの塩
沖縄の海水を原料として平釜で塩炊きしてつくったあら塩を細かく石臼で挽き、素焼きの壷に入れ、窯で二昼夜以上手間ひまかけて高温で焼成させることによって、洗練された焼塩に仕上げています。この焼塩をした壺が、近年、江戸時代の上流階級の遺跡から多量に発掘され注目を浴びています。こんな贅沢なお塩、一度試してみませんか？
■こんなお料理に
天ぷら、焼肉、お刺身、サラダ、温野菜などに軽く振りかけてお召し上がりください。| 食質監査委員会 | |||
|---|---|---|---|
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主婦、 関島サク子 | 評価： |  |
| コメント： | まろやかでおいしい。味の深さもある。 | ||
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