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オリボさんのアボカド(メキシコ産)

オリボさんのアボカド(メキシコ産)

価格:
規格: 1個
生産地: メキシコ
生産者: ツングイ・オリボさん他
農業歴: 62年
栽培基準: null

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■ ツングイ・オリボさん他 からのメッセージ

ツングイ・オリボさん他

■アボカドを食べて美しさをキープ!

黒い筋はメラニンの沈着です
▲黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません
アボカドはビタミンと食物繊維が豊富です。最大海抜1600メートルの山中で、安全な栽培にこだわって育てたアボカドです。昼夜の気温差によってオイル分が乗ります。ソフトな舌触りとしっかりとした香り、まるやかな味わいが特徴です。半分にカットしたアボカドに、わさび醤油をかけたり、サラダとあわせたり、いろいろな調理でご堪能ください。

<可食部100gあたりの栄養価>
エネルギー187kcal/カリウム720mg/ビタミンA178μg/ビタミンE3.6μg/ビタミンB1 0.1mg/ビタミンB2 0.21mg(2009五訂増補日本食品標準成分表調べ)

■アボカドの食べ頃

皮が全体的に黒っぽくなり、持って柔らかさを感じたころが食べごろです。なお、輸送途中に潰れてしまわないように、緑色~薄い茶色の状態でお届けしています。りんごかバナナと一緒に袋に入れて常温においておくと、追熟が早まります。

【ご注意】農薬を使用せず栽培していますが、日本に輸入する際に検疫でくんじょう処理を受ける可能性があることから、Oisix基準(薬減化無)と表記してあります。防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。また、収穫前にヘタ腐れを防止するために、カルシウムを散布することで殺菌、予防をしております。そのために、白い粉が残っていることがありますが、健康上、害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。
輸入状況により大きさに若干のばらつきございます。予めご了承ください。

■保存方法

硬い場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。



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