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青ねぎ(奈良県産・滋賀県産)
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■ 森本 茂仁さん他・佐藤 正典さん他 からのメッセージ |
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■関西でねぎと言えばこれ!
関西で「ねぎ」と言えばこの種類を指しています。白ねぎと比べると香りがやわらかく、甘みがあるのが特徴です。お好み焼きやうどんなど、関西風の料理に使うのにぴったりです。刻んでから小分けにして冷凍保存すれば、必要な時にすぐ使えて便利ですよ。 |





