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有機栽培バナナ（エクアドル産）

価格：
規格：	約500g
目安：	3～6本
生産地：	エクアドル
生産者：	カルロス・エンカラーダさん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ カルロス・エンカラーダさん他からのメッセージ

■愛情たっぷりのバナナ

しっかりとした甘さと芳醇な香りが特徴のバナナです。ひどい労働者として扱われることが多かったバナナ農園で、50年前にマヌエル・エンカラーダ夫婦は、農園で働く人々の健康を守ることが農園の哲学であり、有機農法の優れた点をコミュニティに普及させることを大切にしてきました。その創立者の思いは今もなお、農園で働く人々に受け継がれ、自然の力を最大限に利用した有機栽培を実践し続けています。そんな笑顔で働く生産者の愛情たっぷりそそがれた、有機栽培バナナを味わってください。

■バナナのおすすめ保管方法

バナナの保管方法に困ったことはありませんか？バナナを取り扱っているプロが教えてくれた、とっておきの保管方法をご紹介します。
■ポイント1：届いたバナナは袋からすぐ出してください。（※袋に入れっぱなしにすると、皮の水分が飛んでしまいます）
■ポイント2：加湿をする。（※霧吹きがあれば使用する。なければ、湿らした新聞紙で包む）
■ポイント3：保管温度は12～20度がベスト。冷蔵庫の野菜室で保存してください。
≪注意≫バナナはお届けしている最中も、まだまだ成長しています。温度管理が悪いと変色したり、割れることがございますので、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫に入れると皮が黒くなり、軟化しやすいので常温で保存し、良い香りがしてきたころが食べごろです。

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