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名水の郷いんげん(山梨県産阿部さん他)

価格：
規格：	1袋（100g）
生産地：	山梨県
生産者：	阿部孝さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）新基準の表記について

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■ 阿部孝さん他からのメッセージ
		このいんげんの生産地・山梨県白州は「おいしい水」で有名なところ。寒暖の差が激しく、作物作りに恵まれた気候風土で、有機JASに準じて化学合成農薬と化学肥料を使用せず、丹精こめて育てました。なぜか、ウチの畑に限ってシカやサルに食べられてしまうことも多いんですよ。そんなおいしいいんげんを味わってください。

■鮮やかないんげん

冷涼な気候の白州のおいしい水で育ったいんげんです。筋がなく、さくさくとした食感とほのかな甘みが特長。ポキッと折ると、いんげんの良い香りが広がります。さっと塩ゆでし、食感を楽しみながら味わってください。バター炒め、ごま和え、天ぷら、煮物など色々な調理に使えますよ。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、根の部分に浅く虫に食べられた跡がある場合があります。予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。また、堅めにゆで、水気をとってからポリ袋などに入れて冷凍すると、長期保存ができます。

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