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お徳用トマト(静岡県産 杉山さん他)
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【この商品は売り切れです】
■ 杉山 健一さん他 からのメッセージ |
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■たっぷりサイズでご用意しました
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![]() ▲トマトのチーズ焼き |
![]() ▲きのこのトマト炒め |
■簡単レシピ「トマトのチーズ焼き」
<材料>(4人分)トマト 4個、とろけるチーズ 適量、パン粉 大さじ1、粉チーズ 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、塩・こしょう 少々、アンチョビ 適量<作り方>
【1】トマトはヘタを取って横半分に切り、塩・こしょうをふる。
【2】パン粉、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
【3】トマトの切り口を上にして、とろけるチーズ、アンチョビをのせ、その上に(2)の調味料をのせます。200度のオーブンで約7~8分焼いて出来上がり。※電子機器、メーカーなどによって異なりますので、焼き加減は様子をみながら、お好みで調整してください。
■簡単レシピ「きのこのトマト炒め」
<材料>(4人分)トマト 3個、エリンギ 1パック、マイタケ 1袋、しめじ 1袋、スライスベーコン 80g、にんにく 1片、塩・こしょう 少々、オリーブオイル 大さじ2、イタリアンパセリ 適量<作り方>
【1】材料を切ります。トマト→くし切り、にんにく→みじん切り、ベーコン→1cm幅に切り、イタリアンパセリ→粗みじん切り、エリンギ→薄切り、マイタケ・しめじ→石づきを切り、小分けにする。
【2】フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りがでるまで炒める。
【3】(2)を強火にし、エリンギ、マイタケ、しめじ、ベーコンを加え炒める。
【4】きのこに火が通ったら、トマトを加えさっと炒める。
【5】(4)のトマトがシンナリとしたら、イタリアンパセリも加え、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。







