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完一にんじん（千葉県産）

価格：
規格：	1袋（約500g）
目安：	2～5本
生産地：	千葉県
生産者：	斉藤完一さん他
農業歴：	56年
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 斉藤完一さん他からのメッセージ

■人気のにんじん

Ｏｉｓｉｘで人気の完一さんにんじんをお届けします。えぐみが少なく、やさしい甘さですっきりとした味わいが特長です。まずはぜひ生で味わってみてください。

■旨みは良い土にあり

「おいしいにんじんに育ってもらうためには、植え付けするまでの土作りが一番大事」
5年10年かけてゆっくり変わっていく畑・土の表情と常に真剣に向き合ってきた完一さんは言います。微生物が活動しやすいように空気を十分に含ませた、フカフカのベッドのような畑は特製の堆肥をゆっくり分解していきます。だから、完一さんのにんじんは基本的に追肥を行いません。適度な水・空気・栄養を必要な時期に必要な量だけ与え、長い時間をかけて吸収させることによってゆっくり根・葉が育ち、おいしいにんじんが育ちました。

【ご注意】このにんじんは泥つきでのお届けとなります。予めご了承ください。温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。うすく皮をむいてからご調理ください。

■保存方法
袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。水分を失いやすいので、ラップに包んで冷蔵庫に入れると長持ちします。

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