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【100円】ふぞろいバラにんにく(青森県産)

価格：
規格：	1袋（約20g）
目安：	2～5片
生産地：	青森県
生産者：	加勢巌さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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【この商品は売り切れです】

■ 加勢巌さん他からのメッセージ

■欲しい時に、欲しい数だけ、便利なバラにんにく

おためし商品になります。バラにんにくは収穫後の乾燥時に熱風で皮が茶色く変色してしまったものや、バラす前の1玉の時に外皮が破れてしまっていたものをバラしてまとめた状態でお届けします。使いたい時に欲しい個数だけ選べますので、サッと取り出せて便利ですよ。

■レンジを使ってにおいを抑える！

にんにくは生のときよりも、熱を加えるとにおわなくなるんです。空気に触れるとにおいが強くなるので、それを抑えるには、電子レンジを使うのがおすすめです。
【1】にんにくを一粒ずつほぐす。薄皮は取らずに残しておくことがポイント。
【2】薄皮のままラップに包んで、密閉する。
【3】電子レンジに入れ、2～3分加熱（4～5個の場合。量に合わせて加減してください）する。そのまま塩をつけて食べると、ほくほく甘くておいしいですよ！

■にんにくパワー

にんにくに含まれるアリシンは、ビタミンB1と結合してその効果を高めます。そのため、ビタミンB1を多く含む豚肉などと一緒に食べるのがおすすめです。

【ご注意】正規品に比べ、ふぞろい品は収穫量がわずかなため、数が確保できないことがございます。また、皮に黒い土が付着している場合がありますが、取り除いて安心してお召し上がりください。鮮度・品質上問題ありませんので、予めご了承ください。にんにくは、通気性が悪い所で保管するとカビの原因になります。一般の家庭では冷蔵庫（チルドルーム）で新聞紙に包んで保存しますと、鮮度を保つことが出来ます。

■保存方法
風通しがよく、涼しいところに保存してください。にんにくは吸湿性の強い炭水化物を含んでいるため、湿気のあるところでは腐りやすく、根の部分にカビが生えますので、ご注意ください。使い切れそうにない時は、味噌や醤油、酢、オイルなどに漬け込むことをおすすめします。

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