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【100円】小玉りんご（ふじ青森県産）

価格：
規格：	1パック（1玉）
生産地：	青森県
生産者：	古川治さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 古川治さん他からのメッセージ

■りんごの代表選手、ふじ

ふじは、果汁が多く糖度が高めで、酸味とのバランスがとれた品種。りんごの代表品種として最も多く栽培されています。農薬の使用を必要最低限にするために、りんごの樹を毎日よく観察し、虫や病気が発生しはじめたらすぐに散布をするという、「観察防除」を徹底しているそうですよ。

■まるかじりでどうぞ

ふじは甘みが強く、実は適度にしまっています。りんごは普通に冷蔵庫に入れておくだけだと、どんどん老化が進んでふかふかになってしまいます。そのため、CA貯蔵という長期保存するための特別な冷蔵庫で保管しています。また、出荷時には糖度センサーで糖度を確認して出荷をしていますので味のばらつきも少ないですよ。ぜひ丸かじりでお召し上がりください。

【ご注意】袋がけをせずに育てているため、風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。また、りんごはエチレンガスを放出しており、常温に置いておくと日に日に味がぼけていきます。できるだけ寒いところ、もしくは冷蔵庫で保管してください。

■保存方法
りんごはエチレンガスを放出しており、常温に置いておくと日に日に味がぼけていきます。冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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