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ふぞろい不知火（熊本県産長田友浩さん他）

価格：
規格：	1玉
目安：	約200g
生産地：	熊本県
生産者：	長田友浩さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 長田友浩さん他からのメッセージ

■お得なふぞろい

形が悪かったり、台風などでできたかさぶたや黒い点があるふぞろいの不知火をお得な価格でご提供です。見た目は悪くても味はそのまま！

■さわやかな酸味とコクのある甘み

一見厚くて荒れたように見える皮は、実はやわらかく手でもむけるほど。房の皮も薄いのでそのまま食べることができます。香りが良くジューシーで、さわやかな酸味とコクのある甘みが特長です。

■「デコ」のありなし

不知火の特徴といえば、へたの周りにぽこっと飛び出た「デコ」。けれども、これは樹勢や樹の年齢によって出たり出なかったりするんです。糖度は変わりませんが、デコが強く出ているものほど酸味が強い傾向があるので、そういうものはちょっと長めに追熟してからお召し上がりになるのがおすすめです。

【ご注意】農薬を減らして栽培していること、また台風等の影響で枝や葉にこすれたことによって皮に黒い点やかさぶたのような傷がある場合があります。食味上問題ありません。大きさにバラつきがあることがございますが、予め、ご了承ください。

■保存方法
袋から出し、冷蔵庫で保管してください。

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