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グリーンリーフレタス(静岡県産深川さん他)

価格：
規格：	1玉
目安：	200g-
生産地：	静岡県
生産者：	深川知久さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 深川知久さん他からのメッセージ
		化学肥料の使用を最低限に抑え、堆肥、ぼかし肥、緑肥など、自然の力による土作りを行い、土の物理性、微生物性、化学性を整え、土が本来持っている力を維持できるよう努力しています。

■サラダにぴったり

鮮やかな緑色の葉、パリッ！っとした食感。味は、ほんのりと甘みがあります。グリーンリーフレタスは、玉にならないレタスの品種。ロメインレタスよりもいくぶん肉薄で、葉先はふわふわした食感、茎はシャッキリ感が楽しめます。手でパリパリとちぎってサラダにどうぞ。外側の少しかための葉は炒め物にするとおいしいですよ。

■刃物厳禁

レタスは金気を嫌うので、食べやすい大きさにする時は包丁で切るより手でちぎる方がよいでしょう。レタスは冷やすと歯ざわりがよくなりますが、こまかくちぎったあとは水にさらすとビタミンCが抜けてしまうため、冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。

【ご注意】外葉が破れていたり、変色している場合がございますが、輸送時の衝撃緩和と鮮度保持のため外葉（緑の濃いかための葉）です。調理の際は、外葉をむいてからサラダなどにご利用ください。外葉の虫食いや変色が極端な場合は、事前に取り除いてからお届けとなる場合がございます。Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証として予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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グリーンリーフレタス(静岡県産 深川さん他)

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