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四万十の原木しいたけ(高知県産)
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■ 岡崎 英佑さん他 からのメッセージ |
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四万十のしいたけを焼いて、大人の方は熱燗で、お子さまはお肉と一緒に、田舎の味わいをお楽しみください。 |
■四万十よりおいしい原木しいたけをお届け
四万十川の流域は寒暖の差が大きいため、旨みが凝縮したしいたけができます。「だしをとるにはもったいないくらいおいしいよ!」という農家さんおすすめの食べ方は、丸ごと焼くか、煮しめにすること。お鍋やすき焼き、焼肉などで、がぶりと丸ごとお召し上がりください。 |





