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菜の花(神奈川県産遠藤さん他)

価格：
規格：	1袋（150g）
生産地：	神奈川県
生産者：	遠藤　国雄さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 遠藤　国雄さん他からのメッセージ
		冬にしかお目にかかれないお野菜です。菜花は本当においしいです！生産者自身がその味に惚れ、毎日のように家で食べているくらいです。ぜひ、お召し上がりいただければと思います。

■早春の味わい

この菜花は、苦味が少なく、ほんのり甘い「花ざかり」という品種。やわらかくて、香りが高いのが特長。菜花特有のほろ苦さはありますが、苦みは少ないのでお子さまにもおすすめですよ。おひたしやあえもの、天ぷら、炒め物、おみそ汁の具や鍋物にもどうぞ。この品種はひな祭り頃に収穫のピークを迎えますが、早い時期に出荷のピークを迎える品種に比べると青々しさが3月下旬まで続くので、長くお楽しみいただけるんですよ。

■農家さんのおすすめ

農家さんおすすめの食べ方は、納豆と刻んだ菜花を混ぜたもの。朝食に出せば立派な一品のできあがりです。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法
立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

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