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インゲン（沖縄県産）

価格：
規格：	1袋（約100g）
生産地：	沖縄県
生産者：	松田　英和さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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【この商品は売り切れです】

■ 松田　英和さん他からのメッセージ

■沖縄では今が旬のインゲン

暖かい沖縄ではインゲンが今まさに旬を迎えています。さっと塩ゆですると鮮やかな緑は冬の煮物の彩りにうってつけですよ。食感がよく甘みがあるインゲンを楽しんでください。

■Ｏｉｓｉｘおすすめレシピ「いんげんのマリネ」

かんたんすぐ一品！ぜひおためしください。
＜材料＞
インゲン、レモン汁大１、にんにく 1片、オリーブオイル大さじ3、塩、こしょう、赤とうがらしの小口切り 1本分
＜作り方＞
（1）インゲンのへたと筋を取り、塩ゆでします。
（2）ボールにすりおろしたにんにく、塩、オリーブオイル、こしょう、とうがらしを入れて混ぜ合わせ、ゆでたインゲンを加え、味がなじんだらできあがり。

■いろいろ使えるインゲン

沖縄ではチャンプルーにして、がっつり食べることが多い農家さん。サッとゆでてから、ランチョンミート、卵などと一緒に炒め、塩・醤油で軽く味付けします。まさにインゲンが主役と言えるメニューです。ぜひおためしください。

■お届けする産地

　沖縄県（松田さん他）もしくは沖縄県（芳野さん他）のいずれかの生産者からのお届けになります。収穫状況により、別の産地をお届けすることもございますが、事前にご了承ください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、根の部分に浅く虫に食べられた跡がある場合があります。予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。また、堅めにゆで、水気をとってからポリ袋などに入れて冷凍すると、長期保存ができます。

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