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カレーの壺 シーフード用
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| 賞味期限 | 到着後58日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。 |
| 原材料 | 醸造酢、塩、トマト、レモングラス、ココナツクリーム油、米、玉ねぎ、にんにく、その他香辛料 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
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■本格シーフードカレーが簡単に決まるカレーペースト レモングラスが効いたさわやかな旨みと程よい辛さが、魚介類と相性抜群な辛味のシーフードカレー用ペースト。お好みの材料を炒めたところに「カレーの壺」を入れ、ミルクやスープストックを注いで煮込めば、20分で本格シーフードカレーのできあがり!カレーペースト大さじ1〜2杯で、約4皿分のカレーが作れます。(1びんで約18皿分)ミルクの代わりにココナッツミルクを使うと、さらに本格的なスリランカ風のカレーになります。 また、このカレーの壺が1つあれば、炒め物、焼き物、揚げ物をピリッとスパイシーなカレー味に簡単に仕上げることができます。お弁当やお酒のおつまみなど、あっというまにとびきりおいしい1品が作れるすぐれものです。添付のレシピも参考にしてくださいね。 ■スリランカカレーの特徴など スリランカカレーの特徴は、スパイス類をローストして使うことと、カレーリーフとスクリューパインを使うことです。カレーと柑橘類を足したようなスパイシーな香りのするカレーリーフと、バラのような繊細な香りのスクリューパインの持ち味を、ローストによってさらに引き出しています。またもう一つの特徴は、とろみを出すための小麦粉は使わないことです。スパイスの配合は生産者団体の料理人、ナンダおばさんが日本人の口にも合うように1年がかりで吟味した逸品です。さらに、牛脂などの動物性原材料や、化学調味料、合成食品添加物は使用しておりません。 このカレーの壺を使うことは、スリランカの生産者の持続可能な農業を支援し、地域の人々や障害者の雇用促進、よりよい労働環境の提供などを応援することにつながります。 |
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) | ![]() |
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![]() ポーター賞2008年 受賞 |
![]() お客様のおかげです! |
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