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四川風チリチキンの素

価格：
規格：	50g
目安：	4人前分

（原産国）タイ

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■手軽に本格料理ができる合わせ調味料

素材とあわせるだけで本格的で奥深い味わいのエスニック料理を楽しめる、辛めの合わせ調味料ペースト。唐辛子と香り豊かなスパイスが、力強い風味を生み出しています。防腐剤、化学調味料、人工着色料は一切不使用。裏面にレシピが付いています。

■四川風チリチキンの素のレシピ

＜材料＞（4人分）
本品：1、鶏ムネ肉またはササミ（ひと口大）：350g～450g、片栗粉：小さじ1、サラダ油：大さじ1～2、ナッツ：60g、シェリー酒または日本酒、または紹興酒（好みで）：大さじ1
＜作り方＞
【1】鶏肉に片栗粉を良くまぶす。フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を軽く炒める。
【2】（1）に本品を入れ、さらに2分炒める。
【3】酒を入れ、肉に火が通るまで炒める。ナッツを混ぜ入れて出来上がり。温かいうちに、ライスやヌードルと一緒にお召しあがりください。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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