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タイ風チキンシーズニング
(原産国)タイ
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【この商品は売り切れです】
■手軽に本格料理ができる合わせ調味料
本格的で奥深い味わいのエスニック料理を楽しめる、合わせ調味料ペースト。ターメリックの風味が効いた、コクのある深い味わいのローストチキン。タイの屋台でよく見かけるこの一品を手軽に再現できます。野外でのバーベキューでもお楽しみいただけますよ。防腐剤、化学調味料、人工着色料は一切不使用。裏面にレシピが付いています。
■タイ風チキンシーズニングのレシピ
<材料>(4人分) 本品:1袋、鶏肉:900g、サラダ油大さじ2 <作り方> 【1】本品とサラダ油を混ぜ合わせ、鶏肉を1時間以上漬けておく。 【2】<フライパン・トースターの場合>肉に火が通るまで焼く。時々ひっくり返しながら、(1)の残りのソースを塗る(少なくとも2回以上)。 <オーブンの場合>190℃に予熱したオーブンで30~45分、または火が通るまで焼く。時々ひっくり返しながら、(1)の残りのソースを塗る(少なくとも2回以上)。 <揚げる場合>鍋に油を熱し、色づくまで中火で揚げる。
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