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インド風鶏肉カレーマサラの素

インド風鶏肉カレーマサラの素

価格：
規格： 50g
目安： 4人前分
（原産国）タイ
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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 大豆油、シャロット、にんにく、食塩、唐辛子、レモングラス、マスタード、フェヌグリーク、ターメリック、クミン、コリアンダーシード
七大
アレルゲン		 なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■手軽に本格料理ができる合わせ調味料

 本格的で奥深い味わいのエスニック料理を楽しめる、辛めの合わせ調味料のペースト。カレーの主原料であるフェヌグリークと唐辛子をバランス良くブレンドしたペーストです。保存料、化学調味料、合成着色料は一切不使用。裏面にレシピが付いています。

■インド風鶏肉カレーマサラのレシピ

 ＜材料＞（4人分）
本品：1袋、サラダ油：大さじ3、玉ねぎ（スライスしたもの）：大1個、じゃがいも（角切りにしたもの）：2個、鶏肉（ひと口大）：350g、ココナッツミルクまたは牛乳：440cc
＜作り方＞
【1】鍋で油を熱し、玉ねぎがきつね色になるまで炒め、本品を入れる。
【2】1に鶏肉、ジャガイモを入れ、3分程炒める。火を弱め、ココナッツミルクを加え、煮立たせる。
【3】鍋に蓋をして、時々混ぜながら、30分間、または鶏肉が柔らかくなるまで煮込めば出来上がり。
※鶏肉の代わりに牛肉を使ってもおいしいです。また、お好みに応じてトマトピューレを加えて、味を調えてください。
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