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ドゥーシュークルショコラキャラメルフレ

価格：
規格：	1箱（7g×10粒）

（製造地）東京都

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■なめらかな口どけと、ほろ苦さ。そして香り

▲ドゥーシュークルショコラキャラメルフレのパッケージ

上質なチョコレートを使った、生キャラメルです。お口の中で少しづづ溶かして味わうと、なめらかな食感、やさしい甘さとほろ苦さ、チョコレートの芳醇な香りが楽しめます。コンフィズリー（砂糖菓子）は、フランス菓子の中ではシンプルなだけにごまかしが効かないものと言われています。そのため、チョコレートにはベルギーのカルボー社チョコレートを使用。形を崩さないように気を配りながらカットし、一つ一つ大切に包みました。

■ドゥー・シュークルさんの紹介

数多くのテレビ番組や雑誌で話題を呼んでいるドゥー・シュークルは平井にあるケーキ屋さんです。オーナーシェフの佐藤均氏は、雑誌、テレビなどのメディアに多数出演しています。調理師学校卒業後に入社した『軽井沢万平ホテル』でデザート担当を経験。その後、『和光ケーキショップルショワ』に入社し、フランス帰りのシェフ達に出会って、本格的にパティシエの道へ。渡欧し、ベルギー『ダム』、ルクセンブルグ『オーバーワイス』、パリ『ピエール・モデュイ』等で修行。帰国後、八王子『ル・フォワイエ』シェフを務め、現在のお店をオープンしました。

■ご注意

常温におくと溶けて柔らかくなってしまいますので、冷蔵庫で保管してください。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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ドゥーシュークル ショコラキャラメル フレ

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