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TOP ＞ やわらか食感 生芋板こんにゃく
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やわらか食感 生芋板こんにゃく
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着後23日保証 |
| 原材料 | こんにゃく芋（国産）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤） |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■大山生芋 板こんにゃく
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 ▲やわらか食感 生芋板こんにゃくのパッケージ |
ここで採れたこんにゃく芋の風味を残しつつ、余分なでんぷん質などを除去し、やわらかで食べやすい板こんにゃくに仕上げました。
■ホールカットミキシング製法
こんにゃく芋をすり潰して作った生地は次に凝固剤と練り合わせます。多くの場合、金属製の羽で練りますが、本品は複数の穴が空いた板を何枚も通して練っています（ホールカットミキシング製法）。この製法によって手で練ることに近づけることで食物繊維の結びつきを最大限に引き出し、食感のやわらかさと粘りの両立を図っています。
■お召し上がり方
水洗いだけでもお使いいただけますが、熱湯で3分ほどゆでるとこんにゃく特有の臭いが抜け、一層おいしく仕上がります。煮物やおでんなどでお召し上がりください。 |
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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