ママのちょこっと耳より情報ｌ取り分け食のススメ

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幼児食、口の機能がかなり発達してくるこの時期。形やかたさを少し変えれば、大人ごはんと同じものも食べられるようになります。お子さまのごはんだけを毎回作るのってママはとても大変！だから大人ごはんのついでに作る、「取り分け食」がオススメです。この機会にぜひチェックしてください！

大人ごはん、お味噌汁の具はこの３つ。

かぼちゃ

たまねぎ

油揚げ
- 1. だし、かぼちゃ、玉ねぎを鍋に入れ、
  　柔らかくなるまでゆでる。
  
  2. 油揚げを入れてサッと煮る。
  
  3. 火を止め、味噌を溶かす。
- 1. かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、
  　汁大さじ1～2杯取り分ける。
  
  2. 玉ねぎ・油揚げを5mm角に
  　切っておく
  
  3. この具を使って、アレンジごはんを
  　作りましょう！
大人ごはんから取り分けて、(A)かぼちゃのお焼きと(B)お味噌汁を作りましょう☆

- - 材料 - -

(A)

かぼちゃ40g

軟飯40g

ツナ10g

(B)

玉ねぎ15g

油揚げ5g

汁大さじ1

- - つくり方 - -

(A)
１.かぼちゃを粗くつぶし、ツナと軟飯を
　加えて混ぜて丸く成形する。

２.フライパンに油をひき、きつね色に
　なるまで焼く。

(B)
１.お椀に玉ねぎ、油揚げ、汁を入れ、
　大さじ2杯ほどのだしで薄める。
- 食べられるものの個人差がはっきりする時期。脂質・塩分が多いもの、生ものなどは避け、お子さまの状態に合わせて食材を選ぶとGOOD。
- 基本は味つけ前がベター。大人ごはんの完成後取り分け、味を薄めてあげてもOK。
- 角切りにする！手づかみしやすくする！
  歯ぐきでかめる、にんじんグラッセくらいのかたさがちょうど良い。
  アレンジの幅も広がります。
（監修：山口真弓さん）

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