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4,080円（税込4,406円・送料込）
販売終了
3,580円（税込3,866円・送料込）
販売終了
青森県産
小比類巻 正勝さん 他
・もちもちとした強い粘りと、奥深い豊かな風味が特徴
・曲がりのない一本物！贈答品にもオススメです
・栽培期間中の農薬・化学肥料不使用で安心！こだわりの土づくり
この商品のいちおしポイント
自然薯は古くは縄文時代から食べられてきた日本の固有種で、栄養しっかり、奥深い風味と強い粘りが特徴です。見た目は長芋に似ていますが、擦ってみるとキメの細かさや粘りの強さの違いに驚きます。
おいしさの秘密
雪国の印象が強い青森県。夏場は比較的冷涼で、病害虫の発生が抑えられることから稲作や野菜栽培にも適した気候です。特に自然薯は、寒暖の差が大きいほどおいしいものが取れると言われているため、つがる地方の環境は栽培に適しています。
自然と共存した農業を行いたいという思いから、栽培期間中の農薬や化学肥料、除草剤などを使用せずに野菜を栽培しています。栄養分は以前私たちが経営していた牧場の牛糞を利用した堆肥のみです。そのように育てることで元々持っている生命力を取り戻すのか当農園の野菜はたくましく育ち、お客様には「子供のころに食べた懐かしい野菜の味がする」と喜ばれています。
アレンジ自由自在！
おすすめは「とろろごはん」
擦ったり加熱したり、アレンジいろいろ！特に皮ごとすり下ろした自然薯を炊き立てのごはんにかけて食べる「とろろごはん」は、その喉越しの良さもあってごはんが何杯でも食べられるほど！お鍋に入れるのもおすすめです。とろとろのとろみが具材に絡んで、いつもと違った味わいに！旨み全てをご飯が吸い込んだ〆のとろろ雑炊まで楽しめます！
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3月下旬より順次発送予定
通常品：700g以上（1〜2本） 税抜4,080円（税込4,406円 送料込）
お得なわけあり品：700g以上（２〜5本） 税抜3,580円（税込3,866円 送料込）
※曲がり品や折れ等による短いものを含んでいます
担当スタッフのコメント
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青森県産自然薯
4,080円（税込4,406円・送料込）
■ご注文受付期間 ： 2024/3/27まで
■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
商品情報
■規格 ：
約700g〜
1〜２本
■産地 ： 青森県
■生産者 ： 小比類巻 正勝さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） (当地比)
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
販売終了
【訳あり】青森県産自然薯
3,580円（税込3,866円・送料込）
■ご注文受付期間 ： 2024/3/27まで
■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
商品情報
■規格 ：
約700g〜
2~5本
■産地 ： 青森県
■生産者 ： 小比類巻 正勝さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） (当地比)
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
企画担当
ひらた
とにかく粘りが強く、とてもおいしい自然薯です！すり下ろしたとろろごはんは、この時期だけ食べられる贅沢ごはん。ぜひご賞味ください！