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- ルッコラ(栃木県産)
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■海老原 秀正さん他 からのメッセージ |
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■ごまのような香り
辛みと苦みがあり、ごまのような風味が特徴です。生のままサラダに加えたり、肉料理の付け合せにおすすめです。 ■シンプルメニュー
【ルッコラとにんにくチップのサラダ】 ■ドライハーブの作り方
ハーブを洗い、キッチンペーパーなどの上に重ならないように並べ、電子レンジで1~2分温めます。様子を見ながら、しっかり乾燥するまで繰り返せば出来上がり。プラスティック容器、ジップロック袋などの保存容器に入れて保管してください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存してください。長期保存する場合はドライハーブにしてください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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