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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
とろふわたまごとピリ辛の麻婆あん、2種類の味わいが楽しめる丼は、飽きずに食べすすめられるおいしさ。それぞれの味わいを楽しんだり、お好みで両方混ぜて味わうのもおすすめ。副菜の定番ひじき煮は、コーンを加えて軽く加熱し、甘みを引き出しました。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】【超ラク】ふわとろ旨辛！麻婆天津飯
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たまご液に、かにかまやえびなどを加えても。
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そぼろ入り麻婆たれ（きざみねぎ、たけのこ、玉ねぎ、にんにくの芽入り）・・・1袋
小松菜・・・60g
にんじん・・・30g
生たまご・・・4個
とろーり絹豆腐・・・2個
化学調味料無添加 鶏ガラスープベース・・・1袋
ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）
サラダ油・・・小さじ1
塩・・・少々
ごま油・・・大さじ1
水・・・大さじ3
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1器にごはんを等分に盛り、鶏ガラスープを半量ずつ回しかける。
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2小松菜は3cm幅、豆腐は1.5cm角に切る。フライパンにサラダ油（小さじ1）を入れ、小松菜を中火で1分炒めて1のごはんに添え盛る。
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3小鉢などにたまごを割り入れ、塩（少々）を加えて溶きほぐす。フライパンにごま油（大さじ1）をひき、強火で熱する。
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4フライパンが十分に温まったら、強火のままたまご液を流し入れ、菜箸で「の」の字を書くように5回ほど混ぜる。たまごに火が通ったら等分に分け、2のごはんの片側にのせる。
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5フライパンは洗わずに、2の豆腐、にんじん、麻婆たれ、水（大さじ3）を入れて中火で5分加熱する。全体が混ざり温まったら、4のたまごの反対側にかける。
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【2人前】ひじきとコーンの和え煮
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ちくわやピーマンを加えても◎。
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あったら便利 ひじき煮（大豆・にんじん・たけのこ・れんこん入り）・・・1袋
使い切り スイートコーン・・・1袋
・・・なし・・・
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1耐熱の盛り付け皿に、ひじき煮とコーンを等分に盛り、混ぜ合わせる。
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2ふんわりとラップをかけ、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分）加熱する。温かいうちに召し上がれ。
