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じっくり寝かせた安納芋(鹿児島県産)

じっくり寝かせた安納芋(鹿児島県産)

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規格：	300g
目安：	2-4本
生産地：	鹿児島県
生産者：	柳沢剛さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■柳沢剛さん他からのメッセージ
		種子島自慢となる美味しい安納芋を目指して育てています！

じっくり寝かせたしっとり安納芋

収獲は年内にしますが、実は地元では殆ど年内では食しません。美味しさが乗ってくるのは年明けからなので、その美味しさを味わってもらう為にこの時期までじっくり寝かせてからお届けしています。安納芋ならではのしっとりとした甘みをお楽しみください。

焼き芋で！

芋らしい風味と強い甘さがあるので、この特徴を生かした調理がオススメ。焼き芋の他、スイーツへの使用もオススメです。

【ご注意】調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、いもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、指で折って取り除いてください。