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■脂の乗ったマアジを使用
国内で水揚げされたマアジを原料に使用し、蒲焼き用のセットに致しました。1年のうちに一番脂の乗る旬の時期（5月-8月）に水揚げされた物のみを使用しています。食べやすいよう腹骨やゼイゴを除去しフィレ（3枚に卸したもの）にした物を沖縄の塩「シママース」を使用し味付けし、北海道産100％の馬鈴薯澱粉をまぶしました。添付の「蒲焼きのタレ」については主原料の醤油に使用する大豆は国産丸大豆を使用し、着色料など一切使用していないこだわりのタレを使用。 ■季節問わず通年おいしく食べられるよう「マアジ」を使用した蒲焼きセットです。
こだわりの「蒲焼きのタレ」の特長は旨みと香りが凝縮した国産丸大豆醤油をベースにかつおだし、甘みを加えた物になっています。 ■お召し上がり方
フライパンに薄く油をひき、約180度位に熱し、凍ったままの衣の付いたアジを焼き色がつくまで両面を焼きます。その後添付のタレ（2袋）を入れ約1分間ほど絡めればでき上がりです。尚、油跳ねには十分にご注意ください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
みき様 投稿日：2023/6/10 残念 簡単で良いと思ったけど、身がパサパサな上、衣も厚くて美味しくなかった。残念。 タレの味は良かったです。 |
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