3種のきのことレタスの和風サラダ

作り方

1. 1
   しめじは石づきを切り、エリンギ、えのきは食べやすい大きさにカットする。
2. 2
   1をすべて耐熱皿にいれてラップをかけ、電子レンジで加熱する。

   • 500W
   • 5分
3. 3
   ボウルに醤油、酒、白ごま、お好みでおろししょうがを入れて混ぜ、合わせだれを作る。

   • 醤油：大さじ２
     酒：大さじ２
     白ごま：適量
     おろししょうが：適量
4. 4
   3のたれに、２のきのこを入れて揉み込む。
5. 5
   皿にサニーレタスを盛り付け、きのこをのせる。