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コエドビール紅赤-Beniaka-

価格：
規格：	333ml

（製造地）埼玉県

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賞味・消費期限	賞味期限到着後58日保証
原材料	糖類、さつま芋、麦芽、ホップ
七大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■赤みのある琥珀色、香ばしい甘みが特徴のジャパニーズプレミアムラガー（長期熟成）

ビール職人とさつまいもとの出会いから、日本独自の発想で生まれました。さつまいもの名産地、埼玉・川越産の在来品種「紅赤」（別名：川越いも）を石焼いもに加工し、麦芽と混ぜ合わせて仕込みました。さつまいも由来の独自の味わいに、石焼由来の香りがアクセントを付け加えます。やや高いアルコール分と豊かなコクとをゆっくりとお楽しみいただけます。

■焼いもの香ばしさと長期熟成による旨味、独特な後味が特徴。

でんぷん質の固まりである紅赤いもを完全に糖化するために、麦芽を混ぜ合わせて仕込みを行い、複雑なデコクション法を採用しています（製法特許取得）。発酵では低温の下面発酵を行い、さらに3ヶ月の長期熟成により紅赤いも由来の複雑な香りや味わいにまとまりをもたらしています。

■おいしくお召し上がりいただくために

冷蔵庫で冷やし、ボトルよりグラスに注ぎ、お飲みください。実り豊かな収穫時期に味わえる、深い甘みのある作物との相性が抜群。スイートポテト、鴨のコンフィ、胸肉のトースト、タレ味の焼き肉、つくね、ジビエ（冬）などに合わせて。

酒類の種類	ビール
銘柄	コエドビール紅赤-Beniaka-
アルコール分	7％
容量	333ml
製造者名	（株）協同商事コエドブルワリー

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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