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- 魚特集(12/11〜12/18 10:00)
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脂の旨味を感じる
国産〆鯖!
しっかりと脂の旨味を感じる、鮮度の良い国産のマサバを、酢、砂糖、塩、北海道産の真昆布で丁寧に味付けしました。酸味の中に脂の旨味と甘味がありバランスの良い〆鯖です。お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。

お魚太郎
酢〆のバランスに
納得の〆鯖です!
〆鯖は酢加減が非常に大事なのですが、この〆鯖は国産のサバの脂にしっかりと合う絶妙な酢〆加減で、酸味と甘みのバランスがとても良い〆鯖です。
まずはそのままお召し上がりいただき、お好みでワサビやお醤油と合わせてお召し上がりください。
マーガオ香る
サワラのオイル漬け
山椒×レモングラスの香りを楽しめるスパイス、マーガオの爽やかな香りがふわりと広がるしっとりジューシーなサワラのオイル漬け。低温調理で素材の旨味を閉じ込めた贅沢な一品。スパイシーな余韻と魚の旨味が絶妙に溶け合う上質な味わいをお届けします。

希少な国産マーガオ使用
初の商品化!
マーガオ(馬告)は台湾で伝統的に使われてきたスパイスで、収穫量が極めて少なく希少性の高いスパイスです。そのマーガオの原料となる木が、実は日本にも!国内では「アオモジ」と呼ばれ、主に南九州で見られます。
まるごとパクパク!
シシャモの味醂干し
ノルウェー産のオスのカラフトシシャモを使用した味醂干しです。オスならではの脂乗りと味醂のまろやかな甘みが相性ピッタリです。丸ごと食べられるのでどなたにもおススメですよ。
200g
(製造地)茨城県(原産地)ノルウェー 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン:小麦
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50枚入 直径21cm×高さ4cm
(製造地)愛知県 賞味期限 なし
八大アレルゲン:なし
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宮城県産あんこう使用
ふっくらカラッと唐揚げ
宮城県産のアンコウの尻尾部分の白身を使用し、一口大にカットしてから醤油や生姜をブレンドした和風ダレにしっかり漬け込み、唐揚げ用に粉付しました。アンコウ独特のフワフワとした柔らかい食感と、クセのない上品な味わいをお楽しみいただけます。
1個(75組(150枚))
(製造地)愛媛県 賞味期限 なし
八大アレルゲン:なし
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