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みかん(熊本県産 清田さん他)

みかん(熊本県産 清田さん他)

価格：
規格： 1パック（400g）
目安： 3-7個
生産地： 熊本県
生産者： 清田 高義さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

新基準の表記について

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■ 清田 高義さん他 からのメッセージ

清田 高義さん他 温暖で日当たりが良い南向き斜面で栽培しています。植物は素直なので、自分の家族だと思い手入れすると答えてくれるんですよ。毎日の畑の管理とみかんに愛情を注ぐ事は大切です。

■蔵の木箱貯蔵

 酸味が抜けて、糖度の高いまろやかな味のみかんです。収穫後、木箱に入れて1ヶ月半から2ヶ月蔵に貯蔵して、熟成させています。蔵でみかんを貯蔵すると糖度があがるんですよ。乾燥と湿度管理に気をつかい、1ヶ月に1回上段と下段を入れ替えるため、蔵でみかんを貯蔵する事はとても大変ですが、今年も販売する事ができました。栽培全てに（せん定・生育・熟成の度合いなど）匠の技が活かされているみかんをぜひ、ご賞味ください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの果物は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは農薬を減らして栽培していること、また台風などの影響で枝や葉にこすれたことによって皮に黒い点やかさぶたのような傷がある場合があります。食味上問題なく、安全の証ですので予めご了承ください。

■保存方法

 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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