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長ねぎ(長崎県産 栗原光博さん他)
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■ 栗原 光博さん他 からのメッセージ |
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土作りと観察を徹底して、ふわふわの土作りを行っています。 |
■ほんのり甘い長ねぎ
ほんのりとした甘みが特長の長ねぎです。農家さんのおすすめは素揚げ。ちょっとのお塩をつけて食べるとこの長ねぎの味がよくわかります。冬は白い部分が多く、夏は緑の部分が多いのが長ねぎの特長。緑の部分もみそ汁、味噌漬け、炒め物などにするとおいしいですよ。 |





