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にんじん（京都府産　梅本さん他）

価格：
規格：	1袋（約400g）
目安：	2-4本
生産地：	京都府
生産者：	梅本　修さん他
栽培基準：	null 新基準の表記について

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■ 梅本　修さん他からのメッセージ

■にんじん本来の味わい

栽培期間中、化学肥料や農薬を使用せずに栽培されたこのにんじんは、香りが良く、にんじん本来の味わいがします。農薬を使用していないので生でスティックサラダにしたり、ジュースにするのが最適です。

■ココが調理のポイント！

せっかくにんじんを食べるのなら、それに含まれる栄養素も最大限に摂取したいものです。にんじんのカロテンは皮のすぐ下に多く含まれているので、料理をする時は、できるだけ皮をむかないようにしてください。気になる場合は、ピーラーか、包丁の背でこすると薄く剥けますよ。またカロテンは油と一緒にとるとさらに吸収がよくなります。

【ご注意】温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。うすく皮をむいてからご調理ください。また、泥つきでのお届けとなります。予めご了承ください。

■保存方法
袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

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