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四万十の菜花(高知県産 岡崎さん他)
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■ 岡崎 英佑さん他 からのメッセージ |
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菜花が収穫される冬の四万十はとても寒く、空気が澄んだ中で丹精込めて作りました。 |
■四万十の自然の中で大事に育てられた菜花です
菜花が育つこの時期、産地はかなり寒くなります。この寒さが菜花を急成長させることなく、じっくりと育つので、やわらかな食感が楽しめます。おひたしや浅漬け、からし和えなどでお召し上がりください。付け合せの緑として使うと料理が映えますよ。 |





