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TOP ＞ カサ・デ・ラ・エルミータ モナストレル Organic 赤
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カサ・デ・ラ・エルミータ モナストレル Organic 赤
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 なし |
| 原材料 | ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。） |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
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 ▲カサ・デ・ラ・エルミータ モナストレル Organic 赤 |
 ▲750mlボトルです |
ボデガ・カサ・デ・ラ・エルミータは、1999年8月に4つのブドウ栽培業者が総額5億5千万ペセタ（約4億円）を投資して設立された、まだ新しいワイナリーです。スペインのレバンテ地方、フミーリャ地区のトップを目指すために、世界中のワイナリーを見学し、良いと思われる設備や技術を積極的に取り入れています。平均樹齢45年の古木から収穫されたぶどうはオーガニック。さらにワインの収量は1haあたり30hl（ヘクトリットル）と、この価格帯ではまず考えられないほどの低収量。フランスの特級ワイン、グラン・ヴァン並みで、いかに凝縮しているかがわかります。
【生産地域】
スペイン レバンテ地方 フミーリャ地区
【品種】
モナストレル100％
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
香りをかいだ瞬間に“ああ、きっとおいしい！！”と予感させてくれるワインです。まろやかな口当たり。濃厚でフルーティー。芳醇な香りで口がいっぱいになります。この価格帯でこんなに柔らかい渋みを味わえるのには、本当にびっくり。まさに価格以上のワインです。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：14～18度このワインに合う料理 ：牛肉、豚肉の様々な料理に相性良し。ソテー、グリルにフライなどもOK。甘みのあるソースのとんかつや、おうちで作るお好み焼きなどにもよく合います。
おすすめ食材：八千代牛 カルビ焼肉用、グリーンマーク ミニハンバーグ
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所またはワインセラー、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度、セラーなどで休ませるのがおすすめです。
※ヴィンテージが変更になる場合があります。ご了承ください。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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