栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
TOP ＞ ヴァンサン・ゴードリー サンセール 2009 白
|
|
 |
ヴァンサン・ゴードリー サンセール 2009 白
お気に入りに追加 Myセットに追加 |
【この商品は売り切れです】
■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
|
 ▲生産者のヴァンサン・ゴードリー氏 |
 ▲750mlボトルです |
「私のワインは大地の力強い要素と私の思いにより作り上げられている」とは、当主ヴァンサンの言葉。数世代にわたる家族経営のドメーヌは、1993年から徐々にビオによるぶどう栽培を開始。現在はヨーロッパの有機認証団体「エコセール」と、ビオディナミの認証団体「デメター」の認証を取得するにいたっています。瓶詰め時に少量の亜硫酸を加えるものの、醸造時にはまったく加えず、ていねいな醗酵を心がけています。
【生産地域】
フランス ロワール地方
【品種】
ソーヴィニョン・ブラン100％
【熟成】
現在飲み頃です。なるべくお早めにお飲みください。
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
柑橘系の香り、パイナップルやゴールデンキウイを思わせる甘い香り。野菜の旨みのような、大地に由来する力強さが感じられます。旨みたっぷりで、サンセールらしいしっかりとした酸味とミネラルは力強く、口中で一つにまとまって、フィニッシュに向かいます。長い余韻も印象的。素晴らしい品質のぶどうに由来する、ナチュラルで力強い味わいです。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：8～12度このワインに合う料理 ：漬物、菜の花のバターソテー、芽キャベツとベーコンの炒めもの、鮎やキスの天ぷら、川魚の塩焼き、アスパラのオランデーズソースなど。
このワインに合う素材：アスパラ、淡白な白身魚、葉物野菜
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所またはワインセラー、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度、セラーなどで休ませるのがおすすめです。
|
 |
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
この商品の感想募集中です!
皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。
今週の特集
-
まだ見てない -
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
季節のイベント
産直おとりよせ市場
おいトク
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
