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タイ風トムヤンスープの素

タイ風トムヤンスープの素

価格：
規格： 50g
目安： 4人前分
（原産国）タイ
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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 砂糖、食塩、大豆油、レモングラス、にんにく、シャロット、醤油、たんぱく加水分解物、唐辛子、ガランガル、香辛料、ライム果汁、酸味料、パプリカ色素、（原材料の一部に小麦を含む）
七大
アレルゲン		 小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■手軽に本格エスニック料理ができる合わせ調味料

 素材とあわせるだけで本格的で奥深い味わいのエスニック料理を楽しめる、辛めの合わせ調味料ペースト。レモングラスの新鮮な風味と、ピリッと辛い唐辛子が絶妙にブレンドされています。ラーメンや鍋のスープとしてもお楽しみいただけますよ。防腐剤、化学調味料、人工着色料は一切不使用。裏面にレシピが付いています。

■タイ風トムヤンクンのレシピ

 ＜材料＞（4人分）
本品：1袋、水（もしくは無塩のシーフードからとったスープストック。エビの殻で取ったダシがおすすめ）：880cc、エビ（尾を残し、殻と背わたを取り除く）：250g、きのこ（フクロタケ、しいたけ、マッシュルーム、しめじ、マイタケなど）：60g、香菜もしくは万能ネギ（ざく切り・飾り用）、唐辛子：適宜、ライムもしくはレモン汁、ナンプラーもしくは醤油（お好みで）：適宜
＜作り方＞
【1】鍋に分量の水またはスープを煮立てた後、本品を加えてよく溶かす。
【2】エビときのこを入れ、ひと煮立ちさせる。火が通ったら味をみながら唐辛子や好みの調味料（レモン汁やナンプラーなど）を追加する。
【3】器に盛り、香菜もしくは万能ネギをお好みで飾り付けてでき上がり。
※エビの代わりにイカなどのシーフードや、鶏肉もお使いいただけます。あればお好みでレモングラスなどをくわえるとさらに本格的に。
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